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龚麻花源于河南省民权县麻花村，流传至今已有200多年。县志:青干龙访南黄河渡口，一阵风香。他在路上看到一个人做麻花，满身香味，很想吃。和皇帝一起品尝，香脆可口，被誉为御膳。当地官员听说后，纷纷进贡，并领赏，授予“麻花村”称号。

宫斗花被誉为“顶级面食”，不仅获得了国家专利，还受到了商务部和国家民委的表彰。并在各种比赛中多次获奖。1999荣获京九食品博览会“金奖”，2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名小吃”，2002年1月荣获“中国专利博览会金奖”、“法国科技质量监督评审委员会金奖”。它被中国外贸部作为优质产品推荐给欧盟市场。目前已通过沈阳盛京贸易进出口公司丹东公司销往朝鲜、韩国，进入国际市场。

龚麻花是由精制小麦粉、精炼植物油和十几种调料按照祖传秘方手工制作而成，具有“吃起来香脆，点燃起来亮如灯，品质经久不衰”的特点软而松于水，是滋补身体、旅游、馈赠亲友的佳品。