牦牛奶中的“神奇因子”被说的神乎其神的,到底有什么功能啊?
牦牛、南极企鹅、北极熊并称为世界上现存的三种原种动物,生存繁衍完全符合自然规律。
牦牛以高原野生植物为食,半野生自然放养方式。都是无污染、纯天然的。在一望无际的大草原上快乐的生活着,它们自由的恋爱,自然的繁衍,没有环境的污染,没有人为的干扰,不是为了产奶而产奶,不会因为生病而打针吃药,一切都是纯天然的,符合自然繁衍的规律。
而普通奶牛生长于人工牧场,被圈养在一个狭小的空间里,以室内工业化的方式饲养,它们食用合成饲料或喂以添加剂。它们为了所谓的品种优化,被人为授精。
牦牛没有专门的奶牛,只有哺乳期才能产奶,产奶量非常低,母牦牛可日产鲜奶1—2公斤,奶汁浓稠,营养成分却非常高。一般泌乳期为150—180天。只有普通奶牛产量的1/10—1/20。牦牛奶70%必须用来保障小牛犊的生长,可供人类分享的最多不超过产奶量的30%。
从营养成分方面分析,正因为特殊的环境造就牦牛体内含有许多抗疲劳、抗缺氧的生物活性物质。而牦牛奶中的蛋白质含有8种人体必需氨基酸,必需氨基酸总含量比普通牛奶高约20%。蛋白质和钙也比普通牛奶高约20%铁、锌含量分别是普通牛奶的9.8倍、3倍。维生素A,D,B,B12和尼克酸,类胡萝卜素均高于普通牛奶,同时还富含其他牛奶中罕有的***轭亚油酸和花生四烯酸。
牦牛:
生长环境:
海拔3500米以上的高寒草原
放养方式:
半野生自然放养
食物来源:
雪域高原的天然植被、如羊茅、三叶草、虎耳草、地梅、红景天、虫草、贝母等
饮水来源:
纯净的冰川雪水、雪山湖水
健康状况:
体格强健、极少得病
产奶特点:
仅哺乳期产奶
适应性:
能够适应高海拔、低气压、高缺氧、低气温、日照长、辐射强的高寒恶劣环境
原奶抗生素残留:
无
原奶激素残留:
无
原奶农药残留:
无
牦牛奶营养成分与微量元素
牦牛奶中珍贵营养成分:
***轭亚油酸:
作为一种新发现的营养素,目前在欧美的健康食品界,几乎已经成了预防现代文明病的万灵丹,从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病,到体重控制上,几乎是生活在二十一世纪现代人不可或缺的健康食品
1.***轭亚油酸(CLA)由红花提炼,是一系列双键亚油酸,具有清除自由基,增强人体的抗氧化能力和免疫能力,促进生长发育,调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平, 防止动脉粥样硬化,促进脂肪氧化分解,促进人体蛋白合成,对人体进行全面的良性调节。
2.***轭亚油酸(CLA)显著增加人体的心肌肌红蛋白、骨骼肌肌红蛋白含量。肌红蛋白对氧的亲和力比血红蛋白高六倍。由于肌红蛋白的快速增加,大大提高了人体细胞、血液摄取和贮存氧气的能力,让运动训练更有效,人体活力更充沛。
3.***轭亚油酸(CLA)能增强细胞膜的流动性,防止血管皮质增生,维持器官微循环的正常功能,维持细胞的正常结构及功能,增强血管的舒张,有效防止因严重缺氧造成的人体脏器和大脑的损伤,尤其是显著抑制因严重缺氧造成的肺、脾水肿。
4.据国外一份专利指出,CLA能有效的发挥“血管清道夫”的作用,可清除血管中的垃圾,有效调节血液黏稠度,达到舒张血管、改善微循环、平稳血压的作用。有专家还认为,CLA具有扩张和松弛血管平滑肌、抑制血液运动中枢的作用,降低了血液循环的外周阻力,使血压下降,尤其是使舒张压下降更为明显。
近来有越来越多的临床研究报告都证明,CLA在体重控制上的卓越表现,因为一般人减肥都只会着重在减"重"而非减"肥",也就是说体脂肪比率不一定会有改变,减肥的人如果能配合CLA的使用,可以有效的降低体内脂肪组织相对于瘦肉组织的比率,真正的减到肥肉,而使瘦肉比率上升,这样的好处是瘦肉越多,体内新陈代谢能力越高,于是形成良性循环,减肥将更容易达到目标。另外,临床上发现,服用CLA的减肥者,情绪稳定性较高,比较能持之以恒的进行减肥计划,睡眠和精神状况也比较好,还有研究报告指出,CLA可以避免减肥者出现溜溜球(yoyo)症状,使减肥者不至于陷于体重减而复胖,胖而复减的恶性循环中。目前部分减肥食品中已经添加了***轭亚油酸,是一种天然减肥产品。这就是神奇因子