老红茶怎么煮我应该用什么壶煮红茶？

1，红茶的煮沸其实很简单。水温加热至沸腾时，加入适量湖南红茶(此时无需加锅盖)，煮沸2分钟，关火，盖上锅盖浸泡3 ~ 5分钟，滤渣后饮用。

2.由于红茶具有陈年醇香的特点，建议将煮好的茶叶倒入保温瓶中炖1 ~ 2小时，会使其更加醇香。可以每晚睡前把煮好的茶放在保温瓶里，第二天再喝。茶叶的深层发酵过程将更加完整，保健价值和口感将更好，更油腻，汤色将更加鲜艳和红色。

3.根据红茶的传统饮用特点，可以用现代工具和茶具泡茶。同时，喝湖南红茶让喝茶变得时尚、健康、轻松、方便，在享受健康的同时，减少了不会煮湖南红茶的烦恼，也让喝茶低碳，真是一举两得。

煮红茶的营养价值。

1，英国科学家发现用壶煮的红茶更有利于健康。与单纯用开水浸泡红茶相比，红茶煮沸的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2.阿伯丁lovett研究所的研究人员发现，当红茶在壶中煮沸5分钟时，抗氧化剂的浓度达到峰值。抗氧化剂可以吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。这项发表在《欧洲癌症预防杂志》上的研究表明，每天喝两杯红茶可以降低65%患皮肤癌的风险。伦敦大学国王学院的公共卫生营养学家去年发表了一篇关于喝红茶好处的综述，结论是每天喝三到四杯红茶可以降低患心脏病的风险。这项研究还表明，喝红茶还可以强健骨骼，防止蛀牙。

3.与此同时，哈佛医学院的科学家也得出结论，喝红茶可以降低四大健康问题的风险，即中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

煮红茶的壶。

有了陶瓷茶具，陶器的吸附作用可以消除一些茶叶发酵储存后的异味，使得红茶的陈酿更加突出。此外，陶瓷茶具搭配红茶的粗犷与大气，古朴端庄，更符合红茶的深邃魅力。

2.铸铁壶具有传热快的特点，适合冲泡陈年红茶。铁锅开水能提高水的温度，软化水质，使水甘甜爽滑，口感浓稠、饱满、爽滑。喝好茶，能事半功倍，特别适合泡茶，能激发和增强茶的香气。

3.玻璃茶具、茶壶透明光亮，耐高温，可直接在火上加热，安全无毒无味。是人们居家生活的必备产品。易于清洁。适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料食品的直接冲泡，也适用于用开水冲泡各种绿茶、花茶。当然，红茶也可以。