日本发明的东西有哪些？

方便面又称泡面、方便面、泡面、速食面、速食面、速食面，是一种可以在短时间内煮熟并食用的面制食品。方便面的原理是用棕榈油将煮好的调味面变硬，压成块状。食用前用热水冲泡，用热水溶解棕榈油，将面条加热至变软，几分钟内即可食用。根据2000年日本的一项舆论调查，方便面被认为是日本上世纪最重要的发明，其次是卡拉ok。

2.卡拉OK

卡拉ok(日语:カラォケ，原名からォケケ或空ォケ)意为无人乐队，是起源于日本的一种娱乐性歌唱活动，通常在录像带等存储介质上播放并预先录制。自1971井上代友发明最早的音乐伴奏带以来，它已经成为大众休闲娱乐最流行的形式之一。

3、味精

味精是调味品的一种，主要成分是谷氨酸一钠(简称MSG)，也就是L-谷氨酸的单钠盐。味精通常被称为谷氨酸钠，但实际上有一种谷氨酸二钠。味精的主要作用是增加食物的风味。它在日本料理中使用最多，也可以用在汤和酱汁中。

味精是日本味千(味千)公司在1909发现的，并申请了专利。纯味精的外观是白色结晶粉末。当味精溶于水(或唾液)时，会迅速电离成游离的钠离子和谷氨酸离子(谷氨酸离子是谷氨酸的阴离子，谷氨酸是一种天然氨基酸)。

4.八木天线

八木天线也叫“转向天线”，是一种定向天线。这种天线是日本天线专家Hidetsugu Yagi和Taitai Uta在1928年设计的。所谓用来接收电视信号的鱼骨天线，其实是八木天线的一种，因为这种天线往往使用较多的指向矢，所以看起来像鱼骨，因而得名。八木天线具有增益高、方向性强、结构简单等优点，广泛应用于无线电测向和远距离无线电通信中。

5、磁带转mp3

CD-ROM驱动器始于1980，音频CD，又名CD-DA，由荷兰飞利浦公司与日本索尼公司合作出版。此后，由于其他媒体市场的发展，一系列CD规范和产品不断推出。