玉米淀粉浸泡专利圣泰
01，玉米市场现“乌云”
9月底，玉米市场意外迎来一波上涨，让很多人大吃一惊。山东市场从1.25元逐步回归到1.35元左右。这次上涨不仅是受国庆期间玉米淀粉需求增加的影响，也是由于北方阴雨天气，使得玉米到货较少，所以价格迎来了一波上涨。
但随着近期北方天气晴朗，玉米量迎来一波上涨，过多的到货自然抑制了玉米市场的上涨。最近，市场已经成为“乌云”，一些地区出现了下降趋势。
从今日行情来看，成武地反弹1元，市场价1.295元/斤；诸城贸易反弹0.5点，价格1.34元/斤；寿光陈明反弹0.5点，价格1.365元/斤；梁静龙江反弹0.5点，价格1.175元/斤。而一品生物下跌1.5点，价格为1.31元/公斤；SDIC生物下跌1点，价格1.225元/公斤；副食品下降1点，价格1.215元/斤；长乐盛泰跌0.7点，价格1.358元/斤。
总体分析，山东市场迎来了一个更高的水平。当地加工订单多，玉米淀粉和酒精需求多，玉米消费量大，带动了销售。但是在东北地区，市场还是不太好，企业库存太多，玉米采购不旺。在南方，玉米价格稳定，因为市场上的新粮数量很少。
昨天吉林中储粮投放了1.5万吨玉米，没想到底价只有1.11元/斤，也就是说玉米刚刚好转，政策已经“打压”了。东北还有很多余粮。如果价格继续下跌，农民的损失只会更大，那些粮商也不敢再轻易收购粮食，对未来玉米市场不利。
现在北方天气好了，但是地里还是泥泞，机器不敢下地。农民不得不手工收割，收割的成本也在增加。10年10月3日还会有一波强降雨，但人工收割效率低，甚至很难在短短两天内全部收割。
农业农村部专家建议，可以延迟收割，这样玉米的淀粉转化率更高，千粒重更高，对农民来说是好事。但如果在农田里待的时间太长，发霉的可能性会更大，农民应该知道如何选择。
02.大米的价格仍然很低。
从9月旺季开始，大米需求迎来一定的恢复。本以为米价会迎来一波上涨，没想到库存还是太高。很多米企长期消化不了库存，为了走量只能选择降价，结果也打压了新米价格。
据悉，信阳地区的中籼稻市场已经跌至1.24元一斤，接近市场价，而去年此时的米价已经涨到1.4元；南昌中籼稻1.27元/斤，建三江粳稻1.32元/斤，信宜粳稻1.298元/斤。
随着新米的供应，今天的大米市场迎来了进一步的低迷。今年的中稻没有早稻收购价高。主要原因是中晚稻库存过高，而粮商和米企亏损较大。这样一来，采购的积极性就不大了。没有市场化收购，米价怎么反弹？
现在下游市场冷清，靠国庆拉动大米市场的难度很大。目前籼稻收购价1.26-1.3金苑，这个价格还有下跌空间，大概率会启动。当然，今年大米进口也偏多，1-8月进口320万吨，同比翻番，增长111%，而大米出口在减少，米价自然难以提高。
03.小麦继续上涨。
9月，小麦市场迎来一波上涨。安徽、河北、山东、河南等地面粉企业相继上调市场，小麦主流价格已涨至1.29-1.365元/斤。今日小麦迎来“开门红”，均价1.3056元/斤。
如东明、禹城五得利反弹0.5点，价格为1.312-1.315元/斤；发达聊城、发达平原反弹0.5点，价格1.303-1.305元/斤；邯郸、雄县五得利上涨0.5点，价格为1.307-1.308元/斤；遂平、神州五得利、德州益海嘉里价格为1.3元/斤。
随着小麦市场的走高，下游的麦麸和面粉市场也在走强，但即便如此，市场需求并没有下降太多。至于小麦价格为什么上涨，首先是“限电潮”的到来，产能受到限制，市场供应紧张，导致行情走高。
5438年6月至8月，中国小麦进口696万吨，同比增长39.7%。由于过度进口，小麦继续上涨。突破1.35元不容易。