天津科技大学的学术研究
国家工程实验室:代谢控制发酵技术国家和地方联合工程实验室
教育部重点实验室:食品营养与安全，工业发酵微生物
教育部工程研究中心:教育部食品生物技术工程研究中心
天津市重点实验室:天津市食品营养与安全重点实验室、天津市工业微生物重点实验室、天津市制浆造纸重点实验室、天津市海洋资源与化学重点实验室、天津市轻工与食品工程机械设备集成设计与在线监测重点实验室。
天津工程实验室:天津氨基酸高效绿色制造工程实验室。
天津工程中心:天津食品技术工程中心、天津海洋化工技术工程中心、天津食品加工过程控制与安全技术工程中心、微生物代谢与发酵工程控制技术工程中心。
天津协同创新中心:天津食品安全与低碳制造协同创新中心。
天津市高校人文社会科学重点研究基地:天津科技大学食品安全管理与战略研究中心根据官网2015，65438 2月信息，该校近年来先后获得国家科技奖励7项，省部级科技奖励35项，其中“农药西维因人工抗原抗体及其制备方法和应用”专利首次获得天津市专利金奖2014。
2012“食品安全危害因素视觉快速检测技术”项目获国家科技进步二等奖。“十一五”以来，学校主持或参与国家“十二五”科技规划、973计划、863计划、国家自然科学基金、国家社科基金等科研项目520余项。，并有1200多篇论文被三大检索收录，获得国家专利1200多项，获得省部级科技奖励70项。
2014新增国家自然科学基金项目45项，其中王硕教授和周桓教授承担的2项项目获得国家重点自然科学基金资助。新增国家社科基金项目2项。肖东光教授高耐受酵母关键技术研究及产业化、教授辣椒天然产物高值提取分离关键技术及产业化、王教授项目获国家科技进步二等奖，李喜红教授获中国商业联合会科技进步项目一等奖2014，唐娜教授获二等奖。在专业领域I类或II类顶级期刊发表SCI论文75篇，比2013多33篇；《推进我国食品安全多元化治理的对策建议》入选高校智库专刊，报中央办公厅、国务院办公厅参考。2015 6月学校图书馆官网信息显示，天津科技大学图书馆由河西校区图书馆、TEDA中校区图书馆和TEDA西校区图书馆组成。图书馆藏书227万余册，每年订阅中外文现行报刊近2000种。馆藏以制浆造纸、食品科学与工程、生物技术与工程等专业和学科为重点，其次是海洋与材料化学工程、机电一体化及其自动化、经济、管理、外语、法政、艺术等专业和学科，有完整的制浆造纸、食品、生物技术、工程等外文期刊馆藏。65438-0989进行部际文献资源调查，确认该馆造纸和食品两个专业和学科的文献收藏处于研究水平。《天津科技大学学报》创刊于1986。其前身是《天津轻工业学院学报》，2004年更名为《天津科技大学学报》。主要发表轻工技术与工程、食品工程与生物技术、材料科学与化学工程、机械与自动化、海洋科学与工程的理论与应用等方面的研究论文和报告。
本刊被中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊(光盘版)编辑委员会认定为中国学术期刊综合评价数据库和中国科学引文数据库的源期刊，也是美国化学文摘(CA)、美国剑桥科学文摘(CSA)、俄罗斯文摘杂志(AJ)和中国生物文摘的源期刊。中国期刊网(CNKI)、万芳数据-数字期刊群、中国科技期刊数据库(VIP)全文收录，被科技部《中国科技论文统计源期刊》评为“中国科技核心期刊”，是“RCCSE中国核心(扩展版)学术期刊”。