微压锅使用注意事项

在锅的把手处有锁扣，加热开始时放气阀和把手锁扣都关着，等要打开盖子时，才打开放气阀,等气放了，再开把手上的锁扣，就可以打开盖子了。

型号：赛普瑞斯微压锅。

微压锅，其实就是锅的一种，区别与一般的锅和高压锅。它的压力小于1.2个大气压。使用过程中，将锅盖盖在指定位置，紧密贴合在锅上。以往烹饪食材时油是必不可少的。

有时甚至会多倒一点为了保证不粘锅，但是过多的油会损失食材中的胡萝卜素，所以选择一口不粘锅十分重要。微压锅只要倒入少量的油就可以， 烹饪时少油烟。

微压锅带有专利，微压锅盖带有智能安全阀，可以随时打开，不需要等待泄压，不浪费时间，也不会因为中断加热而影响食物口感。

微压锅和高压锅区别？

1、压力不同：微压锅工作时压力小于1.2个大气压，而高压锅工作时压力相对较大，可产生170KPa、180KPa、190KPa的高压。2、效果不同：微压锅比普通锅煮熟食物的速度快一些，不会影响食物的口感和营养；而高压锅煮熟食物更快，并且相当软烂，但对食物营养的破坏比较大。

2、安全性不同：微压锅构造较简单，使用过程中可以打开盖子，不会存在过压爆炸的安全隐患；而高压锅构造较复杂，注意事项多，使用过程中不能开启盖子，待气压降下来后才能打开，存在过压爆炸的安全隐患。