金丝肉卷怎么炒？

配料:猪里脊肉、胡萝卜、豆芽、豆腐干、小葱、酱油、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、淀粉。

猪里脊肉切片成条，用酱油腌制~料酒和少许淀粉稍腌片刻，入锅炸八分熟；胡萝卜切丝后，用豆芽抄；将小葱切段；将豆腐干切成5*5大小，摊平，刷上豆瓣酱，将准备好的猪肉条~胡萝卜丝~豆芽~小葱包在豆腐干里，放入锅中烤熟，撒上胡椒粉，放入以生菜为底的瓷盘中。这道菜很成功。在这个温泉里，金黄的猪肉卷自然是一道清淡可口的开胃菜。