文山有什么特产？云南文山有什么特产？

文山特产1:巴杭鸡

淋鸡是云南文山的特色美食。它的制造工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后采用传统制作工艺制作而成。倒鸡的特点是味道香甜可口，独特的酸味，油而不腻，开胃易消化，开胃，老少皆宜。

文山特产二:花糯米

花糯米是云南文山的一种特色小吃，历史悠久。它是以糯米为主要原料，用传统方法蒸制而成。生产出来的糯米有红、紫、黑、白、黄五种颜色，不仅好吃，而且药用效果好。

文山特产3:椒盐饼

椒麻饼是云南文山的一种特色小吃。它以面粉为主要原料，辅以猪油、糖等配料，采用传统方法制成。椒盐饼色泽金黄，皮脆馅甜。通常和文山米粉一起吃，是文山人喜欢的传统小吃。

文山特产4:文山塔皮梨

文山塔皮梨是辛巴乡的特产。因为生长在辛巴乡塔皮村，所以取名塔皮梨。其梨形美观，果色翠绿，皮薄核小，汁甜肉脆，具有较高的食用价值和经济效益。