古绵醇33度酒的执行标准

“优”浓香型国家标准。

古绵纯浓香型白酒执行“优”浓香型国家标准,传承传统纯粮多粮固态发酵工艺。

中国白酒,又称烧酒、老白干、刀烧,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香型。它是以酒曲和酵母为糖化发酵剂,以淀粉(糖)为原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。食用酒精和食用香料勾兑而成的勾兑酒不能算白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型和浓香型。