亚麻籽油哪个冷榨提取工艺是真正的低温冷榨？

首先要明白冷压的含义。一般来说，冷榨是指亚麻籽在压榨前不经过火或蒸汽的油炸，而是经过除杂脱水后，在常温下直接压榨。最高油温在60摄氏度左右，原油的提炼过程完全在室温下进行。还有，获得冷榨专利技术的是榨油机生产厂家，而不是拥有冷榨专利的榨油机生产厂家。此外，现行生产工艺在食用植物油新国标及相关检验方法和标准中有明确规定。新标准要求产品以单一原料名称命名(如花生油、茶籽油)，禁止在产品名称中使用与用途、工艺相关的词语；根据油品的用途、加工工艺和质量要求，产品分为原油和成品油，成品油又分为压榨成品油和浸出成品油。原油是指未经提炼等工艺加工的油(又称原油)。不能直接食用，只能作为加工成品油的原料。增加原油这个类别的目的是让原油在交易时有章可循。成品油是指经过精炼达到食用标准的油品。按照质量从高到低，成品油分为一级、二级、三级、四级四个质量等级，分别相当于原色拉油、高级食用油、一级油、二级油。也就是说，消费者只需要看产品标定的等级就可以知道食用油的质量。新标准增加了原料和加工工艺标识的条款。为保障消费者的知情权和选择权，要求在产品标签中明确标识按“压榨法”和“浸出法”加工的工艺。根据国家《农业转基因生物安全条例》，要求在产品标签中明确标识是否使用转基因原料以及原料来源。如果外包装上没有标注上述标准，产品将被禁止销售。作为消费者，只要仔细阅读标签，就可以有选择地购买产品。因为“压榨法”和“浸出法”是食用油的两种基本生产工艺。这两种方法的区别在于，“压榨法”是通过物理压力将油脂直接从油脂中分离出来，整个过程不涉及任何化学添加剂，保证了产品的安全、卫生、无污染，天然营养不被破坏。而“浸出法”是用溶剂油(6号轻汽油)将油脂原料充分浸泡，然后高温提取，再经过“六除”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)处理。其最大的特点是出油率高，生产成本低，这也是浸出油价格普遍低于压榨油的原因之一。在追求绿色、环保、无污染食品的今天，压榨油更符合人们的消费心理，造假者也可能借此牟取暴利。新标准除了规范可见标签，还要求规范和完善消费者看不到的生产过程。比如，为了维护消费者的健康，提高产品的安全卫生标准，标准对食用油中的酸价、过氧化值、溶剂残留等指标进行了限定，表示不得混入其他食用油或非食用油，也不得添加任何香精香料；定义了最低质量等级指标，压榨成品油和浸出成品油的最低等级指标是强制性的。

所以在选择亚麻籽油的时候，只要看亚麻籽油瓶子上的标签就可以了。