常州有哪些好吃的？常州特色美食推荐
天目湖砂锅鱼头
逛完辽阔的天目湖，就不用担心吃什么了。砂锅鱼头一定是你的首选。而且吃天目湖砂锅鱼头很有讲究。鱼太大或太小都不好。最好选择活的鲢鱼，鱼头3斤左右，肉质细嫩。而且必须用宜兴砂锅，以天目湖为汤底。
在山水园景区牌楼外美食街的餐厅可以品尝到。实惠但不够正宗。沿着迎宾路进入度假村后，有三个吃鱼头的好地方:一个是天目湖酒店，这里有“朱顺才”配方鱼头砂锅汤；一个是碧波园美食中心，天目湖酒店对面，环境优雅。这两个地方其实是一个，200元是一个。还有山水花园酒店，环境好，价格经济，含鱼头汤300元。吃的时候，再加一盘拌了芹菜、炒芹菜的新鲜蔬菜，更加鲜美爽口。
银丝面
常州银丝面，细如丝，白如玉，光看着就很精致。再加上草鸡做的原汤，真的吃起来滑滑软软的。如果你在汤里加入鸡蛋皮和香菜，会更香。
溧阳扎干
溧阳炒肝是溧阳的传统名菜，逢年过节都是大菜。主料是五花肉、猪肝、油豆腐、肿笋干。经过“绑干”炖，三种肉味杂陈，五花肉肥而不腻，猪肝酱香十足，小肠烂而不散。两种素食吸收了肉的鲜美油腻，但也有说不出的美味佳肴。不过对于第一次品尝的人来说，扎肝吃筷子是需要一定勇气的。有兴趣的话可以去天目湖酒店订一个。吃肝的时候，很多外国人会先吃小肠，然后再把各种食材一一吃掉。但对于溧阳人来说，咬一口除了小肠以外的其他食材，感受一下混合的香味，才是正宗的“溧阳吃法”。
清蒸螃蟹
常州人喜欢加蟹包子。只有煮、蒸、卖，才能保持蟹香、肥而不腻的好味道。所以，在吃包子之前，你得排队。场面不亚于在北京吃全聚德烤鸭。最值得注意的是秋蟹包子最吸引人，小巧玲珑，造型独特。它们是由精制的白面粉与板油、蟹粉和猪肉一起烹制而成的。蟹油金黄有光泽，汁多味美，气味清香，皮薄筋壮，馅嫩滑爽口。
大麻饼
刚出炉的常州烧饼黄而不焦，浓郁扑鼻的香味令人垂涎。咬一口，酥而软，薄而脆，甜而咸，醇厚。让人不禁赞叹。如果这个时候能配上一碗双桂坊的豆腐汤，那一定是极好的。如果吃不饱，还可以买精品带回家给亲朋好友品尝。
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