日清的其他信息。

1958年，日清推出第一款杯面。日清食品公司创始人安藤百夫发明的鸡汤拉面，在1958开启了日本方便面市场。他于1971成功将世界上第一种杯面“杯面”推向市场。1964年，日清成为行业标准制定者，安藤先生于1964年成立了日本方便食品工业协会(JCFIA)。他还制定了公平竞争和产品质量的指导性标准，包括日本早期的农业标准机制和在产品包装上注明生产日期的要求。JCFIA于1997成立了国际拉面制造商协会(IRMA)，由安藤先生担任主席，所有参与者均来自日本及世界各地的顶级方便面制造商。目前，IRMA由主要方便面生产商和一个行业组织(代表九个国家)组成。1999年日清成立方便面博物馆安藤百福方便面博物馆，于1999+065438+10月在池田(大阪附近)成立。它记录了历史，为世界发明史留下了不可估量的财富。2005年，日清发明了太空拉面。2005年7月，日清食品公司和日本宇宙航空开发机构(JAXA)推出了太空Ram产品(太空拉面)，创造了世界上第一种冲出太空的方便面。日本有两大发明:一个是卡拉ok，一个是泡面。日本时间5日下午6点40分，被誉为“方便面之父”的日清食品创始人安藤百夫因急性心肌梗塞在大阪池田市一家医院去世，享年96岁。

从65438年到0958年，第一款方便面问世，到现在全球每年消费近900亿份方便面。安藤白夫1910出生于中国台湾省嘉义，原名吴白夫。在发明方便之前，安藤已经从事过服装纺织、贸易、机械制造、百货、制盐、信用合作社等各种行业。

1957年，以安藤为董事长的信用社破产。因为信用社是无限责任公司，安藤的其他产业用来还债。他所剩下的只有他在大阪府池田市的私宅，一切都得从头开始。

当时日本经济正处于起步阶段，人民生活节奏明显加快。安藤决定开发快速冲泡的拉面。他在家里搭了个小屋，埋头研发方便面。

方便面的关键是面条可以长时间保存不变质，冲泡时能迅速恢复面条的弹性和口感。在多次失败后，安藤受到妻子油炸“天妇罗”(一种日本传统油炸食品，用蔬菜和裹着面粉的虾在油锅中油炸)的启发，发明了“瞬间热油干燥法”。当面条以这种方式油炸时，水分会迅速蒸发，面条上会出现毛孔。当浸泡在沸水中时，水可以迅速渗入面条并恢复其弹性。

然后，安藤反复搅拌调料。8月25日，1958，世界上第一款方便面“鸡辣面”正式上市，售价35日元。从当时日本的物价水平来看，方便面贵。有人讽刺说，乌冬面只要6日元。「鸡辣面」会有市场吗？

没想到，在市场推广和免费品尝的攻势下，方便面迅速在日本列岛掀起热潮。好奇的人不断打电话来问:“听说你们有一种神奇的拉面，加热水就能吃。”安藤白夫48岁开始了他的余生生涯。当年年底，安藤创办日清食品有限公司，方便面很快成为时代宠儿，模仿者不断出现。1959年，方便面的消费量为7000万份，到1961，消费量已经迅速增长到150万份，生产厂家超过100家。市场上也开始出现粗制方便面。

安藤很快意识到，为了保持新产品的声誉，市场必须标准化。1960年打赢了方便面的版权官司，次年注册了“鸡辣面”商标。1962年，安藤获得“方便面制作方法”专利，并向113同行发出警告。但在1964年，安藤成立了拉面行业协会，将方便面的专利转让给行业。安藤表示，此举是为了将产业做大，从而为普通人提供价廉物美的方便面。

在日本市场占据绝对地位后，安藤开始考虑将方便面推向世界。65438-0966年，安藤访美，才知道欧美饮食中没有碗、筷子等东方人常用的餐具。为了适应欧美市场，安藤发明了“杯面”和“碗面”。1971 9月，全球首款“杯面”上市。截至目前，“杯面”已售出200亿份。

2005年，安藤迎来了另一件大事。当年7月，日清方便面和日本宇航员野口聪一登上美国“发现”号飞船，成为空间站的太空食品。即使到了90岁，安藤百夫依然不肯闲着。他说泡面是自己的生命，“每天吃，琢磨新点子。”据说即使到了晚年，安藤也会亲自品尝和鉴定日清推出的新品。

当被问及长寿的秘诀时，安藤说他每周打一次高尔夫球，每天吃一碗鸡肉方便面。他也会用自己的长寿不遗余力地捍卫方便面。

去年在首尔参加世界拉面协会大会时，安藤作为会长在记者会上对方便面大加赞赏。“方便面有害健康的说法很多，但你看我活得好好的，就足以证明方便面是好东西。”安藤在会上自豪地说。

据《新文化报》报道，据日本时事通讯社65438+10月6日消息，“方便面之父”——日本日清食品创始人安藤百夫于日本时间5日下午6点40分在大阪池田市一家医院因急性心肌梗塞去世，享年96岁。葬礼和告别仪式只会由亲友组织和参加，哀悼者将是他的妻子伦齐·安藤。葬礼的日期和地点尚未确定。

4日上午，安藤进行了公司新年伊始的例行讲座，之后因身体不适在家休息。5日下午，他被救护车送往医院接受治疗。