奥尔良的黄金肉卷怎么包

制作步骤如下:1。将挑选好的猪肉和鸡肉放入绞肉机中绞成3 mm的肉粒，加入盐、糖、味精、葡萄糖、鸡精、肉豆蔻粉、白胡椒粉、奥尔良粉和水腌制5小时。2.将腌制好的肉馅放入滚筒机中，加入淀粉和大豆蛋白粉进行滚筒半小时，肉馅就做好了。3.将准备好的肉馅用油豆皮逐一包好，放在盘子里。4.包完就可以蒸了，放蒸笼蒸40分钟就可以了。5.将蒸好的金黄色肉卷放入烤箱，放一些糖在烤箱里。糖加热后会冒烟，把肉卷染成金黄色，然后就好了。

金丝肉卷是一种家常菜，以畜禽肉为主要原料，淀粉、植物蛋白粉为辅料，配以盐、糖、味精、香辛料等调味品制成。