苦瓜肽真的能控糖吗？

被认为具有控糖潜力的苦瓜吸引了许多糖尿病患者的注意，但有没有科学证据证明它可以帮助稳定血糖？作坊里的产品鱼龙混杂，如何选择？

据统计，台湾省有200万人确诊为糖尿病，且每年持续增加约3万人，其中90%以上为二型糖尿病，且有年轻化趋势。由于饮酒和很少活动的现代生活方式，肥胖症已经成为全球公共健康的主要挑战。根据国家卫生部门的调查，中国成年人超重和肥胖的患病率为45.4%，肥胖是二型糖尿病的重要危险因素。

目前，还没有真正治愈糖尿病的方法。除了药物控制，还要积极控制饮食，配合运动，减肥。但很多患者无法继续，甚至放弃控制血糖，久而久之就会导致严重的并发症。

近年来，利用自然疗法辅助控糖已经成为一种趋势。糖尿病的主要作用对象是胰岛素受体，所以各界人士都在不断寻找能作用于胰岛素受体的天然物质，替代胰岛素，但由于生理机制复杂，很难实现，很多被称为植物胰岛素的产品也没有经过科学验证，导致消费者不知道该如何选择。

有鉴于此，台湾省厂家经过10年的研究，终于从苦瓜中找到了与人胰岛素受体亲和力高的活性成分，国际上称之为“MCLR BP-19”。自2065，438+03以来，已有四项科学研究在国际期刊上发表* * *。

专利肽19的控糖效果研究

人体需要启动葡萄糖转运机将血液中的葡萄糖转运到细胞中，否则就会变成高血糖。生物化学家徐邦奎博士介绍说，从苦瓜中提取的专利测序肽19 (mclRBP-19)是一种天然物质，除了能与胰岛素结合外，还能与胰岛素受体结合，能维持血糖稳定。为了进一步证实效果，选取了142例接受糖尿病慢性处方治疗，但药物治疗效果不理想的患者，其血糖值在120 ~ 140之间。在原药不变的情况下，三个月后进行血检，用专利(mclRBP-19)对19肽段进行测序。

糖化血红蛋白可以反映红细胞在其存活期(平均3个月)内的平均血糖浓度；“平时不注意饮食控制的患者，在门诊测得的血糖值可能很低，但糖化血红蛋白很高，说明过去三个月血糖控制不稳定。徐邦奎博士强调，糖化血红蛋白偏高时，要考虑适度运动的干预或辅助保健措施。

上述研究报告已于2020年发表在国际期刊《营养素》上。此外，与中山医科大学合作对血糖值在160-180之间的患者进行的双盲试验也证实了专利肽19 (mclRBP-19)可以改善血糖指标，研究报告即将发表。

慎重选择有科学依据的专利成分。

几个研究报告的发表逐渐引起了苦瓜的重视，但徐邦奎博士表示，专利肽19 (mclRBP-19)是苦瓜中极其有价值的成分，需要特定的工艺和良好的生产管理才能获得最佳疗效。研究团队经过分析发现，很多广告宣传的苦瓜或苦瓜肽产品并不含有这种成分，而只是简单的苦瓜水解物或苦瓜提取物。

徐邦奎医生提醒糖尿病朋友，在遵医嘱的前提下，评估是否有必要使用保健品帮助改善血糖。关键是要精挑细选实证研究肯定的有效成分，才能真正发挥其作用。