水溶性和脂溶性维生素D有什么区别？

第一，性质不同

1，水溶性:是一组能溶于水的维生素。

2.脂溶性:指不溶于水，但溶于脂肪和有机溶剂的维生素。

第二，结果不同

1，水溶性:辅酶或辅助基团的成分。

2.脂溶性:由长烃链或稠环组成，含环状结构和长脂肪烃链。

第三，来源不同

1，水溶性:主要从食物中摄取，如谷类、大豆、猪肝、肉、蛋、奶等。，也是肠道细菌合成的。

2.脂溶性:主要由鱼肝油供给，动物肝脏、牛奶、鸡蛋中也含有。

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