烤箱值得买吗？

一、买烤箱的目的

烘焙绝对是大多数人买烤箱的原因，我也是。

买之前看了不少菜谱，想着拿到烤箱后要下大力气做各种甜品和烧烤。

经过一段时间的使用，发现确实可以满足烘焙需求。烤各种甜品，还有烧烤，羊排，鸡翅等肉制品，都很不错。

但是，在购买之前，你要考虑清楚你是否有足够的时间烹饪。因为烤箱最短的烹饪时间是30分钟左右。如果你工作忙，经常加班出差，又不是一个很爱做饭的人，就不适合买烤箱。

就算300-500元能买个小烤箱，买回来闲置着也比出去吃的香。

买烤箱的目的是烘焙，但是要保证有时间做。

二、购买后的使用体验

买了一个漂亮的38L烤箱，当时花了299元，用了四年半。我从几个维度来说说烤箱的使用方法。

1.可以满足各种食材的烘焙需求。

一开始买烤箱的目的是做面包和甜点。但是，买了之后，发现烤箱比我想象的有用。除了各种面包和甜点，还解锁了烤羊排和烤蔬菜。这比出去吃饭更便宜，也更健康。

2.购买的烹饪工具总价超过烤箱。

在买烤箱之前，我对烘焙了解不多。我不知道每种蛋糕和甜点都需要不同的模具和面粉。所以买烤箱的第一天就买了各种面粉，最常见的高筋粉和低筋粉，糖粉等等。模具有:奇峰蛋糕模、不粘锅托盘、贝壳蛋糕托盘、披萨托盘等。

工具可以用很久，只要不损坏；面粉属于消耗品，需要经常购买，保质期不长。不经常烘焙的人可能会导致不必要的浪费。

这些工具和面粉的成本已经远远超过了烤箱本身的价值。

刚开始做饭的时候，经常会有“还是买现成的好”的想法。毕竟烘焙不仅仅是买个烤箱的事情，模具和材料的花费也比较多，而且要花很多时间。

如果你在意这两个问题，不建议你买烤箱。

3.需要厨房空间。

买了烤箱之后，我也发现了一个问题:空间变窄了。

工具、烤箱、面粉到了，突然发现厨房变窄了:小柜子里没有多余的空间存放这些东西。为此，我还专门买了一个收纳架。

所以，买烤箱之前也要考虑好自己空间的大小。

4.因为烘焙生活变了。

我开始烘焙后才知道，有些甜品其实很简单，比如蛋挞:网上可以买到现成的蛋挞，只需要用鸡蛋+牛奶+糖的组合就可以完成美味的蛋挞，而且价格便宜。

业余时间，在家尝试1-2小时一天的烘焙，送给亲朋好友，也是一种很好的互动方式。最重要的是，它给我的生活带来了新的定义。

香甜的蛋糕和酱料丰富的烧烤为周末生活增添了美味和乐趣。带给自己的是一种全新的生活体验，这就是烘焙的魅力。