冰箱的发明者是谁？它是什么时候发明的？

关于冰箱的发明有很多理论，比如:1913年诞生于美国芝加哥的家用冰箱Domelre是第一台。广为流传的说法是，瑞典工程师巴尔泽·冯·普兰坦和卡尔斯·蒙特率先做出了第一台冰箱，并将专利权卖给了美国公司荣华公司。然而他们分别在1921，1923，1926发明了冰箱。

归根结底，冰箱主要是用来保存食物，保护食物中的营养。目前消费者对冰箱的保鲜功能要求越来越高:保鲜时间长、营养不流失、隔板间无异味、冰箱内无异味等。，这些都成为了买冰箱最基本的要求。近年来，各个冰箱品牌都在致力于提高保鲜效果。俗话说“各村有各的高招”:双循环，-7℃，减少温差...但目的只有一个——保鲜还是保鲜！

LG:P2071BCQ

主要保鲜方式:集成循环，避免温差

所谓“集成循环模式”，是指由蒸发器、压缩机和控制箱控制温度的制冷模式。蒸发器冷却冰柜，然后冰柜里的冷空气流向冰柜。冰柜里有一个控制箱，控制箱可以根据冰柜里的温度决定是否送冷气。该产品还采用立体循环制冷，其送风口设置在冰箱侧壁。这样的设计避免了冰箱内的大容器挡住后壁送风口送来的冷气，造成前后温差，保证了前吧台的凉爽。

据大中电器销售人员介绍，该产品拉丝材质面板的成本比钛合金和镜面小，同样体积的镜面价格要高出万元左右。在产品性能相同的情况下，这可能是消费者选择它的另一个重要因素

三星:RS21NLTR

主要保鲜方式:双循环制冷

经过店员的讲解，笔者明白了这种双循环制冷模式优于普通模式的地方。普通单循环冰箱看似制冷和冷冻是分开的，实际上是连在一起的。冷冻室的温度是由冷冻室带来的。如果打开冰柜的门，冰柜里的冷空气就会流出。这种循环方式不仅耗电，而且容易发臭，有时候冰柜里的生肉味也会出现在冰柜里。本发明的双循环制冷冰箱设有压缩机，冷藏室和冷冻室分别设有一套独立的蒸发器制冷，保温效果好，无异味，省电。为了尽可能的减小温差，冷藏室每层都设置了出风口和立体冷流，相对于上方出风口的送风方式减小了温差，提高了保鲜效果。

海尔:BCD-252WBCS

主要保存方法:-7℃的概念是针对肉类的。

海尔的冰箱中间有一个变温室，温度可以在零下18℃到10℃之间任意调节。用户可以根据需要将这个移动空间变成冷藏室或冷冻室。而它独特的概念-7℃是储存肉类的最佳温度。在-7℃以下的环境中，细胞壁会被刺破，水分和养分会无休止地流失。从普通冰箱冰柜里拿出来的冻肉，解冻后都是血，是细胞壁被刺破，营养流失的证据。-7℃下取出的冻肉不仅松软易切，而且解冻后不出血，细胞壁完好，营养完整。

西门子:KK28F76

主要保鲜方法:0℃是果蔬的最佳保鲜方法。

西门子厂家的专业人士表示，如何让保鲜室有一个相对稳定、独立的非常接近0℃的温度环境，让食物可以长时间保存而不结冰，这是一个技术难题。-7℃是保存肉类的最佳环境，而0℃是保存蔬菜水果的绝妙温度，让水分和营养“很多”。西门子冰箱的0℃保鲜室分为两个区域，温度接近0℃，但湿度不同:上面的肉类储藏区可以储藏肉类7-10天；下面的果蔬储存区可以储存15天的果蔬。