孩子成绩越来越差,就是因为经常吃这四种早餐。

现在的小学生学习压力越来越大,起床越来越早,尤其是冬天的早上,太阳还没升起,孩子们就要进学校学习了。

大多数孩子直接去教室,早早开始阅读。有些孩子起床晚,边走边吃早饭。其他人到教室后会拿出面包和冷牛奶...

也许,大多数孩子在家吃早饭;

也许,因为有些人起晚了,根本没时间准备早餐。他们想利用课间休息或在体育课前后去小超市买些零食来“填饱”他们饥饿的肚子...

甚至,有的孩子起得晚,不吃早饭,希望以“强大的意志力”坚持到午饭。

还有一些留在宿舍的孩子,留着好好的食堂,早上简单地“享用”前一天晚上买的一点面包、牛奶和零食;有些人甚至为了多睡一会儿而不吃早餐。

以上是现在小学生普遍存在的现象,也是最让人苦恼的地方。

国外一所大学的研究表明:

吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子表现更好,例如,他们的数学成绩高出40%,缺课或迟到的可能性更小。

吃早餐对学生有很大的积极影响。

浙江省教育质量监测大数据显示,吃早餐对学生学习有很大的积极影响,远远超过他们在学习方式、学习动机、自信心、上课外班、父母文化程度、家庭收入等方面的优势。

每天吃早餐的学生比每周吃早餐少于3天的学生平均分至少高50分。

学生每周吃早餐越多,学习成绩越高。其中吃早餐7天的学生比吃早餐不到3天的学生平均分高50-70分,相当于接受了大约1-1.5年的教育!调查结果让我们注意到早餐对孩子的重要性。

豆浆+油条

豆浆配油条或者煎饼卷,买的容易,吃的也方便,应该是很多家庭最喜欢的早餐之一。但是油条的油量和热量高,在高温油炸的过程中营养成分会被破坏。

牛奶和鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,但只有两者的结合,缺乏碳水化合物和果蔬,在营养成分上略显单一,无法为孩子的身体提供足够的营养支持,会间接影响学习效率。

专家建议,早餐吃牛奶和鸡蛋的同时,应配以粥、面包、馒头等主食,补充足够的碳水化合物,以及新鲜的蔬菜或水果,可以帮助牛奶更好地被吸收。

很多妈妈喜欢晚上多做几顿饭,第二天早上直接热了当早餐。众所周知,剩菜隔夜后,处理不当可能会产生致癌物亚硝酸盐,对人体健康有害。

边走边吃

父母上班早,没时间给孩子做早餐。很多孩子在上学的路上就在路边摊买早餐,边走边吃,实际上为“病从口入”提供了机会。

路边摊的早餐,塑料袋里可能夹杂着各种灰尘、汽车尾气和有害成分,卫生很难保证。

早餐吃得太早或太晚。

有些人习惯在早上五六点起床后吃早餐,以为这样可以及时补充身体所需的能量。但这种想法是错误的。

专家指出,器官在夜间需要休息,但消化器官通常要到凌晨才真正进入休息状态,因为它们需要消化和吸收晚餐食物。如果早餐吃得太早,会影响胃肠道的休息。但早餐吃得太晚容易诱发低血糖、胆结石等问题。

早餐最好在早上醒来后的1小时内吃完,时间最好安排在6:30-8:00之间,吃完需要15-20分钟。

03:健康的早餐应该是什么样的?

对于小学生来说,应该优先考虑早餐的营养。

青春期身体发育迅速,是肌肉和骨骼生长的重要时期。需要补充足够的钙、铁、维生素C、维生素A等营养素,保证摄入足够的热量。

营养专家建议,学生早餐有“三大必需品”:

第一,要有主食。

第二,一定要有高蛋白。

第三,必须有水果和蔬菜。

而且蛋白质的量多一点。

与只吃主食相比,“三要”早餐搭配的原理其实是慢慢释放食物能量,从而支持孩子早上的脑力和体力活动。

04:简单早餐推荐营养食谱

那么,孩子早餐吃什么好,哪些早餐简单又省时呢?我们来看看吧!

第一,主食

各种馄饨

馄饨提前包好,放在冰柜里。炉子上准备一个小锅,放适量的水;加入虾米、紫菜、葱、香菜、刀、香油、酱油等。到碗里准备。起床后火,拿馄饨;切葱花和香菜,加酱油和香油,水开后放入馄饨,几分钟就熟了。

清汤面条

如果经常在家炖肉,一定要留着肉汤。准备肉汤、挂面、鸡蛋、西红柿或其他蔬菜(干净);把炒菜锅放在炉子上,早上往锅里加高汤和水,炒好后切菜,烧开后放入面条和蔬菜。可以加鸡蛋进去,加时令蔬菜的汤里面的煎蛋面叫一个香。

蛋饼

四块烤鸭饼错开存放在冰柜里,方便使用时可以轻松取出四块。将烤鸭饼放入煎锅,开小火,倒入少许水和几滴油,鸡蛋打散,加入葱花和盐。这时候水分干了蛋糕会变软(不会粘锅,因为有油,用不粘锅会更好)。挑两块蛋糕倒进鸡蛋里,根据孩子的口味,拌上自己喜欢的蔬菜和酱料。家庭版的蛋饼就可以了。

煎荷包蛋

油凉了,把鸡蛋敲进煎锅,小火煨至周围蛋白焦黄翻滚。出锅后滴几滴酱油,烧焦的荷包蛋就好了。炒久了也没关系。卷起来的蛋白挺像荷叶的。这个时候蛋黄的味道是蟹黄的。

蒸鸡蛋羹

准备鸡蛋,肉汤,紫菜,虾皮或虾,在蒸锅里打散,微波几分钟。

水果

根据季节选择最好的,少吃反季节水果。

蔬菜沙拉

可以选择冷冻玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后,焯一下,过滤,加入沙拉酱。

利用电饭煲的定时功能,放入水和大米(大米、小米、玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等。)并设定时间。早上起来,粥已经好了,可以用自制的咸菜拌着吃。

前一天把五谷杂粮按口味泡好,利用豆浆机的功能做成糊状。很多孩子喜欢红枣的味道,也可以加红枣,这样糊就有了。