为什么七欣天不卖淡水鱼？

特殊性。七欣天不卖淡水鱼，是因为淡水鱼食材的特殊性，烹饪时要在源头活水中生长。七心田餐饮管理连锁有限公司是一家大型餐饮连锁企业，2001起源于七子餐饮有限公司，2006年正式变更为七心田餐饮有限公司。2010，公司总部迁至苏州，升级为“苏州七欣天餐饮管理连锁有限公司”。