张劲松的研究兴趣

茶与健康、茶与硒生物效应相互影响<3,4>(23,26,28)，硒研究涉及硒毒性、药效、营养和酶靶。　　硒毒性：发明纳米硒并阐述其高安全性(1,2,4-6,9,13,20,24,26)，基于纳米硒低毒特征，FDA毒理学研究中心前任主任邀请参编两部毒理学专著<1,2>，纳米硒为卫生部批准的保健食品，属国家级新产品。　　硒药效：发明硒代硫酸钠与一线化疗药顺铂联用治疗肿瘤，在肝癌模型上，顺铂至多取得25%治愈率，联用至少产生75%治愈率(8,15,19,25)，Cancer Weekly三次报道该项研究进展。　　硒营养：发现硒与西兰花中莱菔硫烷协同诱导硫氧还蛋白还原酶，硒与西兰花可能是防癌伴侣(3)，BBC News, The Times, The Guardian, Genomics and Genetics Weekly, Cancer Weekly等报道此发现。　　硒酶靶：基于动物实验，说明硫氧还蛋白还原酶是抗癌药的药靶和毒靶(7,11,12,17,18,21,27)，美国Threshold Pharmaceuticals公司邀请评价抗癌新药TH-302药理，发现它抑制该酶活力(22)。