什么是鸡味肽复合调味料？

烹饪中使用的调味品。根据关于复合调味料的资料，我们知道复合调味料，一种鸡肉风味肽，是烹饪中使用的调味品。利用定向可控酶解技术、低温热反应技术、微胶囊技术、稳定协同技术等领先专利技术，开发出鸡肉风味肽复合调味料。富含呈味氨基酸、呈味肽(鲜味肽、增鲜味肽)、呈味核苷酸等物质，具有天然的鸡肉风味和甜味。鲜味风味通过鲜味风味的协同和倍增而显著增强。