“老干妈”辣椒王国的传奇

？老干妈？公司生产的辣椒系列产品，每天需要654.38+0.3万个玻璃瓶灌装。按照每个瓶子的高度，是654.38+0.5 cm，也就是654.38+0.95 km高。

从一个路边小吃店到年销售收入6543.8+0.4亿元的企业，从开胃的餐前小吃到中国辣椒第一品牌，贵阳南明老干妈风味食品有限公司创造了一个又一个奇迹。近日，记者来了？老干妈？详细了解这家土生土长的贵阳企业是如何把辣椒变成一个大产业的。

成长之路:努力工作

2007年产值654.38+0.3亿元，上缴税金654.38+0.8亿元。该注册商标被国家工商行政管理总局认定为？中国驰名商标？，制作人？陶华碧的干妈？品牌油辣椒食品被评为？中国名牌产品？，登上多年？近几年全国民营企业税收排名，老干妈？获得了一个又一个耀眼的荣誉，风光的背后，是吗？老干妈？20多年艰辛的创业历程。

现任老干妈风味食品公司董事长的陶华碧，平时在企业里被大家亲切地称呼？陶阿姨？她还坚持每天晚上去员工家？咀嚼？她仍然住在工厂的旧房子里。20多年来，她把一个路边小吃店变成了今天的龙头企业。

上世纪80年代，陶华碧住在贵阳油榨街。她每天都把家里磨好的米豆腐扛到龙洞堡去卖。因为车筐太大，她经常上不了车？由于努力工作，陶华碧后来在龙洞堡开了一家小吃店。

经过几年的经营，陶华碧从小吃店积累了一点钱，小吃店也升级成了酒店。陶佳的餐馆在龙洞堡附近很受学生的欢迎，因为它的食物美味，价格便宜。学生们亲切地称陶华碧，因为给他们的食物分量特别重？老干妈？。

陶华碧餐馆最吸引人的地方是饭前免费的开胃菜？辣椒油拌豆豉。由于味道鲜美，许多人专程到店里品尝，甚至有人用塑料袋将这款特色小吃打包带走。从此，油辣椒的名气越来越大，生意也越来越好。手动已经不能满足需求。

从65438年到0996年，陶华碧建立了老干妈风味食品厂，也就是今天的桂阳南明老干妈风味食品有限公司的前身

商标之争:生存的考验

随着老干妈油辣椒系列产品畅销各省市，全国各地的造假者、造假者、切边者蜂拥而至，出现？老干妈？群体现象，企业的合法权益受到严重侵犯，许多？李鬼？湖南华月人？老干妈？与贵阳老干妈的商标之争最为激烈。

由于对方在商标标识上高度模仿贵阳老干妈，商标图案的颜色、图形、文字几乎一模一样，而贵阳老干妈在注册外观专利两个月后就被授予了包装外观专利，所以贵阳老干妈面临着企业成立后最大的困境。

为了维护企业的合法权益，贵阳老干妈在4月1998之前四次向国家工商总局申请注册？老干妈？商标，与湖南激烈竞争，最终在2001年3月，北京市高级人民法院裁定湖南老干妈停止在风味豆豉产品中使用？老干妈？商品名称；停止使用接近贵阳老干妈风味豆豉瓶的瓶贴；赔偿贵阳老干妈经济损失40万元。

？正是在各级党委政府的支持下，老干妈的企业才能不断发展到今天的规模，所以我一直对员工说，我们企业一定要诚信纳税。？当陶华碧谈到这些年企业的发展时，他感触良多。作为贵州乃至全国的民营企业？税务明星？她说，诚信是企业的责任，依法纳税是国家和社会的诚信。

产业链:造福大众

老干妈的发展不仅促进了企业自身的快速发展，还带动了一批上游产业的发展。据相关数据显示，老干妈目前已带动贵州至少20万农民增收。

目前老干妈日产量达到654.38+0.2万瓶，公司每天消耗干辣椒30吨，植物油80吨，大豆40吨，还有大量的花生、大蒜、辣椒、生姜等农产品。

统计部门有一套老干妈企业的统计数据:1997，公司对干辣椒、植物油、大豆三种主要原料的采购量分别为1700吨、1540吨，2005年采购量分别为9490吨、27075吨、27075吨。截至2005年的八年间，企业累计采购资金达到6543.8+2.5亿元。按贵州人均耕地面积0.07公顷计算，公司解决农产品销售654.38+0.26 . 36万农户，人均收入超过654.38+0.000元。

老干妈公司的不断壮大也促进了贵州省辣椒加工业的发展。目前，贵州有大小辣椒调味品企业138多家，形成了良性的产业链，不仅促进了农民种植辣椒、油菜等作物的积极性和种植面积，还带动了玻璃制品、纸箱、印刷等相关产业的发展，解决了大量农村剩余劳动力的就业问题。

据悉，老干妈油辣椒产品占据国内同类产品70%左右的市场份额，销往全球数十个国家。根据企业长远规划，力争2010年实现销售额50亿元，早日建成？几十亿？企业，成为中国乃至世界辣椒行业的领导者。

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