肝硬化饮食

肝硬化患者需要充足的营养，但更重要的是防止他们因为强调“营养”而采取高糖、高蛋白、高热量、低脂肪的饮食。合理安排蛋白质摄入，预防肝性脑病的发生。每天吃一点，平衡蛋白质饮食。但是蛋白质的摄入不能过量，否则会适得其反。

肝硬化患者往往食欲不振，应给予易消化吸收的食物、少量多餐、无刺激的软食和做工精细的食物。避免硬而粗糙的食物，如油炸食品和硬水果。身体的免疫功能可以从各种来源的蛋白质食物中选择。包括豆制品、鱼类、瘦肉和蛋类。

肝硬化患者的饮食应以少量多餐为原则。采用多样化的烹饪方法调理治疗肝硬化。忌辛辣食物，主要是柔软易消化、产气少的软食、半流质食物，忌一切生、硬、脆、粗的食物。如果有上消化道出血，你应该禁食。