怎样才能做出和肯德基一样味道的炸鸡？

一般在家做不出肯德基的味道，因为一是他们的调料特别，二是油多，三是他们的煎锅有时间定型。想吃的话，可以去超市买一袋卤汁，然后把卤汁和水配好比例(按说明书上写的)，然后把调好的卤汁倒在加工好的鸡块上，搅拌均匀，然后把鸡块放在保鲜袋里，静置，腌制1小时左右，腌制完后把卤汁倒在面粉里，大概是1: 60。同样应该是制服。最后你把油放在锅里，记得多加点(虽然是浪费，但是没办法吃)。油温达到180左右，就可以把鸡块放进去，煎15分钟左右，就好吃了！