宜宾糯红高粱哪里有特产？

“川酒天下第一，精华在宜宾”的重要内涵之一就是“宜宾糯红高粱”。因此，由徐福酒业、高州酒业等13家企业发起，经宜宾市人民政府授权，市农业局农技站于2013、13年启动“宜宾诺红高粱”标志性申报工作，全面收集和总结人类历史、生产环境、生产工艺等相关资料，系统检测和提炼特有资料。经过初审和复审程序，农业部农产品质量安全中心组织专家组于2065438+2005年3月30日进行了形式复审，获得复审专家一致同意，复审通过。

据介绍，“宜宾诺红高粱”这一标志性产品的成功评定，从原料角度进一步发掘了宜宾优质白酒的品质传承和独特属性，不仅为“宜宾白酒”增添了新的品质认证标签，也为我市实施“优粮名酒”发展战略奠定了坚实基础。

地域范围

宜宾糯红高粱农产品地理标志有:翠屏区李庄镇、宋家镇、牟平镇、李端镇、南光镇、赵昌镇，南溪区南溪镇、江南镇、洛龙镇、刘佳镇、大关镇、黄沙镇、王家镇、长兴镇、仙林镇、史培镇、石鼓镇、刘斌镇、马家镇等。长宁县的乐毅镇、水清镇、桐梓镇、四面山镇、阳春镇、铁青镇、英安镇、京口镇、江安镇、六更镇、贾茜山镇、大庙镇、地棚镇、虹桥镇、长宁镇、开佛镇、古河镇、下长镇、白梅镇、三元镇、铜鼓镇。地理坐标为东经104 23 '-105 14 '，北纬28 17 '-29 09 '，东至泸州市，南至云南昭通市，西至凉山彝族自治州，北至自贡市，保护区面积52646公顷。

产品质量特性

(1)外部感官特征:宜宾糯红高粱穗型中等，穗大粒丰，穗长35-50 cm，每穗3500-4500粒，籽粒椭圆形，千粒重15-17克，皮薄红润，籽粒饱满。(2)内在品质指标:宜宾糯红高粱粗淀粉含量≥ 60%，其中支链淀粉占90%以上(支链淀粉含量/粗淀粉含量)，蛋白质含量≥ 8.5%。(3)安全要求:宜宾糯红高粱的实施符合国家法律法规的相关标准。