泡菜用多少酒？
1吨泡菜中可以使用多少乳酸是乳酸菌活动的产物。泡菜的环境相对有限，产品多了意味着活动开展的差不多了。
柠檬酸一水合物在泡菜中的用量是多少？如果在家吃泡菜，1周后仍有脆脆的口感，但10天左右会变酸。当然也有人喜欢吃酸的。一般来说，只要半个月不把生水带进坛子，是没有问题的。而且如果从头开始做泡菜，不需要换水，只需要加点盐，味道会更好。
学做泡菜要多少钱/泡菜技术培训1。可以去新东方培训，应该比较专业。
2.一般学习这项技术的费用在2000-7000之间。
3.这要看你所在的省份，不同省份价格不一样。
4.建议你自己体验一下，会更好。
5.去看看。如果它是好的，我正在做我自己的决定。
6，一般学这个1-2个月，看你的入门能力。那你自己决定吧。
黄瓜泡蔬菜怎么泡？你想要多少醋？黄瓜泡菜不用醋。黄瓜发酵后会有淡淡的酸味。
做法如下:
一.材料
黄瓜500克，盐5克，姜5克，蒜3瓣，糖10克，虾酱5克，辣椒粉适量，葱2根。
第二，实践
黄瓜洗净切段，垂直切小段。
2.加盐腌制20分钟。
3.小葱切寸，蒜打成蒜泥，虾仁剁在虾酱里。
4.取出腌黄瓜。不要把腌汁倒掉，留着。
5.将虾酱、葱、蒜、辣椒粉、糖放入腌黄瓜汁中拌匀。
6.混合后放入黄瓜中搅拌均匀，然后放入保鲜盒中室温保存24小时。吃完就可以吃了(也就是发酵后有淡淡的酸味，里面的调料香味比较全面)，然后放冰箱冷藏。
泡菜培训去哪里学很简单。你不需要一分钱。抓住几个重点就好。首先，建造一个高颈泡菜坛子非常重要，坛子颈部的深度是坛子边缘深度的2.5倍以上。是专利产品，能有效防止因温度变化而导致的沿缸污水进入缸内，所以无论是炎热的夏日还是寒冷的冬天，无论是城市还是乡村，无论是平房还是楼房。第二，盐要适量，10-15%。三是不要沿水干坛。第四，如果有母水，最好补充一些母水。没有母水也没关系。时间久了自然就有了。最后，不要加乱七八糟的调味品，可以加点白酒。抓住这几点，你就知道泡菜一定要正宗好吃。
泡菜里加冰糖的量和杜高白酒的量都不晚。放糖是为了让泡菜味道更好。白酒主要是用来防腐，让泡菜更香。
酿酒用多少度的酒！泡酒最好用高度白酒，其中55度左右的高粱酒最好，度数太低，不利于有效成分沉淀，泡出的药酒效果不好。40度的酒不能用。
7斤泡菜我需要多少盐？7公斤需要1000克盐。
哪里可以学到泡菜技术？化学泡菜多少钱？嗯，可能在韩国人多的地方有卖。但是中国制造的泡菜和韩国制造的泡菜有点不同。