如何合法使用祖传秘方？

合法出售祖传秘方的途径是秘方的拥有者可以向国务院专利行政部门申请发明专利。发明专利经初步审查和实质审查未发现被驳回的，由国务院专利行政部门颁发发明专利证书，并同时登记和公告。

法律依据:

中华人民共和国专利法

第二十六条申请人申请发明或者实用新型专利的，应当提交请求书、说明书及其摘要、权利要求书等文件。第三十四条国务院专利行政部门收到发明专利申请后，经初步审查，认为符合本法规定的，应当自申请日起满18个月后予以公布。国务院专利行政部门可以根据申请人的请求早日公布其申请。

第三十九条发明专利申请经实质审查未发现被驳回的，国务院专利行政部门应当作出授予发明专利权的决定，颁发发明专利证书，并同时登记和公告。发明专利权自公告之日起生效。