彩色花生简介

前几天有两种，一种是:四色，四色，花生仁上的颜色有红白黑；一种是重瓣花，红白相间的花生。经理秦和平说:多色花生的选育成功，也给花生起了个名字。彩色花生集观赏、食用、营养和保健功能于一体，适合开发加工高档保健休闲食品。它有无限的种植前景。据业内分析，它将取代目前市场上的普通花生，因此需要五六年才能满足种子市场的需求，也是农业调整种植结构、增加收入的好项目。据相关统计，仅国内市场每年花生休闲食品的消费量就高达8000万吨。如果加上出口和富硒食品的应用，彩色花生的潜在市场是巨大的。

彩色花生和普通花生一样，南北适宜，亩产250-300斤，出油率是普通花生的1.5倍。其蛋白质含量高于大豆，发展潜力巨大，是目前国内农作物价格最好的行业之一。从1996年到10年，“彩色花生”品种在南至四川北至辽宁的十几个省市的100多个县进行了引种试验和栽培，取得了良好的经济效益。

业内专家认为，如果彩色花生在中国大规模种植，中国花生出口具有国际竞争优势，这是花生史上的一次飞跃，也是农民增收的有效手段。