中国发明专利号ZL99114725.4438+0是什么产品？

泡凤爪

本发明属于一种风味发酵食品腌制凤爪，其特征在于将新鲜凤爪腌制热处理，冷却，经以乳酸菌为主的微生物发酵，调味，添加防腐剂，杀菌，装袋，真空密封。鸡爪分块，保持固有的颜色和外观。本发明泡椒凤爪方便食品营养丰富，通过添加不同种类的调味料和辅料，可制成一系列不同风味的美味方便食品，食用方便，卫生安全，外形精美，造型美观，口感酥脆嫩滑，清新自然，风味悠长，具有很好的营养价值。