什么是水果盐？

咸果是赣西特别是萍乡的土特产。是一种历史悠久、风味独特、富有地方特色的手工即食食品。

蔬果(如胡萝卜、白萝卜、生姜、茄子、南瓜、苦瓜、秋葵、大白菜、豆角、刀豆、辣椒、紫苏、杨梅、葡萄、芒果等。)，甚至野菜、酸枣、柚子皮、橘子皮等。，只要是植物可食用的部分，都可以作为原料，通过一定的工艺制作出来招待客人。

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常见品种

1，马齿苋

普通人房前屋后都能摘的杂草。脱水后，这道菜变得细长，深褐色。蒸熟搅拌后，加入材料和醋，取出尝一尝。你想去。反正我已经咽了不少口水了。

2.紫苏叶

也是一种野菜，很常见，有很浓的药香。不仅可以入药，还可以用来做菜，可以去腥增鲜。当用于制作咸果时，它具有独特的风味。

3、枣糕(谷物)

萍乡的上里镇抢先一步，申请了食品专利，专门做成枣糕和枣粒，就是后来南坑镇的咸果开发出来的。估计现在已经进入全中国，千家万户都可以享受到这样的美食了。

百度百科-盐锅子