咖喱粉怎么做咖喱饭？
材料:
肉类:牛肉、猪肉、鸡肉都可以切成小块。
菜品:土豆-切丁(小一点)，胡萝卜-切丁，洋葱-切成小块。
配料:食用油、盐、咖喱粉。
步骤:
1，锅里放油，炒肉。
2.用锅里的肉炒蔬菜。注意多放点油和适量的盐(也可以先放一边，咖喱调好后盐不够再加盐)。
3、菜稍熟，加水过菜，小火煮。
4、菜熟了，小火，把咖喱粉和少量冷水混合(咖喱粉的量可以根据自己的口味)，然后倒入锅中拌匀。可以尝尝，加咖喱。
5.继续煮5分钟。
6、米饭分开煮，浇上菜和汤。
步骤如下:
1)把紧实的牛肉切成2cm见方的块，也可以去超市买切好的牛肉，有点肥或者有筋。(注:咖喱饭放什么肉，完全看个人喜好。也可以放小排和鸡翅，有骨头的才好吃。)(同时闷了一锅饭。)
2)同时，将土豆切成方块(块一定不能太大)，胡萝卜切成圆形块(去皮变大)，洋葱切成粗丝。
3)锅里放适量油，中火煸炒牛肉(把水倒空，不然超赞！)，看到边缘发烫就拿出来。
4)用剩下的油翻炒胡萝卜和小葱，放入牛肉，加水，大概和蔬菜一样高。
5)将含有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤用大火煮至沸腾。关火静置15分钟。
6)然后加入咖喱块，完全溶解时(约10分钟)，加入土豆(加点椰奶会更香)。
7)小火煮(约15分钟)，边煮边搅拌，并不断说:不要糊，不要糊…否则会糊:)
8)土豆熟了，就可以吃了。注意:土豆一定要煮熟，一般来说不需要放任何调料。
需要注意的几个问题:
1)咖喱是一种辛辣的调料，肠胃不好的同学吃的时候一定要注意。另外，米饭不能少水，不能硬。
2)如果是两个人的话，可以考虑以下口粮:牛肉一斤(超市一盒)，中号土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，咖喱半盒。饭要看夫妻俩的胃口:)
3)如果一顿饭吃不下，可以先放冰箱保存，第二顿更好！但是第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢融化，不断搅拌，喃喃自语...
正宗日式咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱(最好是黑乎乎的块，淡粉味道淡一点)、盐。
做法:1。鸡胸肉切块，汤锅放少许油，翻炒至8分熟。
2。将土豆、胡萝卜和洋葱切成丁。汤锅直接加水，把土豆、洋葱、胡萝卜放进去煮。烧开后加入咖喱粉，但不要先加盐，以免以后咸了。
3。苹果和西红柿也要切块，等锅开了再放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，所以不需要单独勾芡。当它变稠时，用盐调味并搅拌均匀。看着烂土豆，关火，出锅，倒在米饭上。
胡萝卜、洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一流，味道甜丝丝。苹果和西红柿富含维生素，吃起来有点酸。加上刚才的甜味，两者都不明显，但稍微中和了咖喱的辣味，吃起来很爽。关键是营养均衡！
牛肉也可以这样吃。这种方法用油少，不油腻。
日本咖喱牛肉饭的做法
首先，牛肉不一定是最贵的。其实在肉店买胸肉是最合适的。用一些肥牛做的咖喱会很香。
牛肉必须掺水。但是最好从冷水开始。
一出锅就用开水会把肉的香味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，去掉水面漂浮的血水，开大火最低1，盖上锅盖，慢煮。你不用放任何东西。真的。
想吃烂牛肉，煮2个小时，不散就1小时。这是煮好的汤的颜色，不是很好吗？
现在看看切的刚好够入口的蔬菜的大小。不要太小，也没必要切很多熟牛腩，煮的很烂~ ~ ~...> & gt
问题二:自己做咖喱饭(用咖喱粉)……方法一:锅里放油，用肉炒出好吃的咖喱饭(19块)。2.将蔬菜放入锅中与肉一起翻炒，注意多放油和适量的盐(也可以先放，放入咖喱后加盐)。可以尝尝，加咖喱。5.继续煮5分钟。6、米饭分开煮，浇菜浇汤方法2 1，把紧实的牛肉切成2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥或者带筋的。(注:咖喱饭放什么肉，完全看个人喜好。也可以放小排和鸡翅，有骨头的才好吃。)(同时炖一锅米饭。) 2.同时，将土豆切成方块(块一定不能太大)，胡萝卜切成圆形块(去皮，大一点)，洋葱切成粗丝。3、锅里放适量油，中火煸炒牛肉(把水倒空，不然超赞！)，看到边缘发烫就拿出来。4.用剩下的油炒胡萝卜和洋葱，加入牛肉，加水，水的高度和蔬菜差不多。5.将汤与牛肉、洋葱和胡萝卜一起煮至沸腾。关火静置15分钟。6.然后加入咖喱块，完全溶解后(约10分钟)，加入土豆(加点椰奶会更香)。7.小火煮(约15分钟)8。土豆熟了，你就可以吃了。注意:土豆一定要煮熟，一般来说不需要放任何调料。正宗日式咖喱鸡饭材料有鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱(最好是黑乎乎的块状，淡粉吃起来有点淡)，加盐的高级日式咖喱鸡饭。2、土豆、胡萝卜、洋葱切块。汤锅直接加水，把土豆、洋葱、胡萝卜放进去煮。烧开后加入咖喱粉，但不要先加盐，以免以后咸了。3、苹果和西红柿也要切块，看着锅放进去。4、因为土豆淀粉含量高，所以不需要单独勾芡。当它变稠时，用盐调味并搅拌均匀。看着烂土豆，关火，出锅，倒在米饭上。咖喱牛肉饭食材:土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、青椒2个、咖喱2/3片(约80g)、炖牛肉适量1、土豆和胡萝卜去皮，洗净切成小块。洋葱洗净切丝。将带蒂和籽的青椒清洗干净，用手掰成小块。将咖喱切成小块。2.将黄油倒入炒锅。油七成热时，放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变透明，放入土豆块和胡萝卜块，翻炒2分钟，然后将炖好的牛肉和牛肉汤一起倒入，不要碰到食材表面。如果牛肉汤不够，加水。盖上盖子，大火烧开后，继续煮五分钟，直到土豆和胡萝卜熟透。3.打开盖子。此时放入青椒块后，立即倒入剁碎的咖喱，用铲子朝同一个方向搅拌均匀。
问题三:如何用咖喱粉做咖喱饭？咖喱饭的做法
材料:
肉类:牛肉、猪肉、鸡肉都可以切成小块。
菜品:土豆-切丁(小一点)，胡萝卜-切丁，洋葱-切成小块。
配料:食用油、盐、咖喱粉。
步骤:
1，锅里放油，炒肉。
2.用锅里的肉炒蔬菜。注意多放点油和适量的盐(也可以先放一边，咖喱调好后盐不够再加盐)。
3、菜稍熟，加水过菜，小火煮。
4、菜熟了，小火，把咖喱粉和少量冷水混合(咖喱粉的量可以根据自己的口味)，然后倒入锅中拌匀。可以尝尝，加咖喱。
5.继续煮5分钟。
6、米饭分开煮，浇上菜和汤。
步骤如下:
1)把紧实的牛肉切成2cm见方的块，也可以去超市买切好的牛肉，有点肥或者有筋。(注:咖喱饭放什么肉，完全看个人喜好。也可以放小排和鸡翅，有骨头的才好吃。)(同时闷了一锅饭。)
2)同时，将土豆切成方块(块一定不能太大)，胡萝卜切成圆形块(去皮变大)，洋葱切成粗丝。
3)锅里放适量油，中火煸炒牛肉(把水倒空，不然超赞！)，看到边缘发烫就拿出来。
4)用剩下的油翻炒胡萝卜和小葱，放入牛肉，加水，大概和蔬菜一样高。
5)将含有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤用大火煮至沸腾。关火静置15分钟。
6)然后加入咖喱块，完全溶解时(约10分钟)，加入土豆(加点椰奶会更香)。
7)小火煮(约15分钟)，边煮边搅拌，并不断说:不要糊，不要糊…否则会糊:)
8)土豆熟了，就可以吃了。注意:土豆一定要煮熟，一般来说不需要放任何调料。
需要注意的几个问题:
1)咖喱是一种辛辣的调料，肠胃不好的同学吃的时候一定要注意。另外，米饭不能少水，不能硬。
2)如果是两个人的话，可以考虑以下口粮:牛肉一斤(超市一盒)，中号土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，咖喱半盒。饭要看夫妻俩的胃口:)
3)如果一顿饭吃不下，可以先放冰箱保存，第二顿更好！但是第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢融化，不断搅拌，喃喃自语...
正宗日式咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱(最好是黑乎乎的块，淡粉味道淡一点)、盐。
做法:1。鸡胸肉切块，汤锅放少许油，翻炒至8分熟。
2。将土豆、胡萝卜和洋葱切成丁。汤锅直接加水，把土豆、洋葱、胡萝卜放进去煮。烧开后加入咖喱粉，但不要先加盐，以免以后咸了。
3。苹果和西红柿也要切块，等锅开了再放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，所以不需要单独勾芡。当它变稠时，用盐调味并搅拌均匀。看着烂土豆，关火，出锅，倒在米饭上。
胡萝卜、洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一流，味道甜丝丝。苹果和西红柿富含维生素，吃起来有点酸。加上刚才的甜味，两者都不明显，但稍微中和了咖喱的辣味，吃起来很爽。关键是营养均衡！
牛肉也可以这样吃。这种方法用油少，不油腻。
日本咖喱牛肉饭的做法
首先，牛肉不一定是最贵的。其实在肉店买胸肉是最合适的。用一些肥牛做的咖喱会很香。
牛肉必须掺水。但是最好从冷水开始。
一出锅就用开水会把肉的香味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，去掉水面漂浮的血水，开大火最低1，盖上锅盖，慢煮。你不用放任何东西。真的。
想吃烂牛肉，煮2个小时，不散就1小时。这是煮好的汤的颜色，不是很好吗？
现在看看切的刚好够入口的蔬菜的大小。不要太小，也没必要切很多熟牛腩，煮的很烂~ ~ ~ ~...> & gt
问题4:如何用咖喱粉做土豆咖喱？仅供参考:咖喱少了，其他材料就得少用。先倒油放点葱花，然后把土豆洋葱放锅里(喜欢的话加点香肠，味道更好)炒一会儿。大概煮6、7分钟后，放入咖喱，复制，沥干，不要加太多，因为咖喱少。
问题五:咖喱粉怎么做咖喱鸡饭，加多少？用量:咖喱粉瓷勺一勺。(用量可根据个人口味增减)做法:锅中倒入约30ml植物油，加入咖喱粉，小火翻炒均匀。香的时候可以用小碗盛。然后把锅洗干净，像平时做咖喱块一样做你的咖喱鸡饭，也就是在加咖喱块的时候加入你的炸油咖喱就可以了。
问题6:如何用咖喱粉做咖喱饭？你想要椰子汁吗？咖喱“粉”。你必须做面糊。才能做成酱。放椰汁是先做后放，可以增加风味。
问题7:如何用咖喱粉制作咖喱汁？
咖喱粉30g，高汤200ml，牛奶适量，生粉适量，红糖适量，黑胡椒适量，料酒适量，盐适量。
工作方法
1.用不粘的小锅把高汤煮到微热，倒入咖喱粉，用勺子搅拌均匀，用中火慢慢煮开。
2.在煮好的咖喱汁中加入半杯牛奶、两勺红糖、半勺黑胡椒和少许料酒，继续煮(小火煮15分钟以上)。料酒就是普通料酒，不管哪个牌子。
3.用少许冷水勾芡半碗淀粉，加入煮好的咖喱汁中，边轻轻搅拌边勾芡。当咖喱汁变浓后变成更浓的汁，就大功告成了。
问题8:问一下咖喱粉的用法，真的有用。来，楼主，这是我的咖喱食谱。用咖喱粉做咖喱非常好！
新手建议做咖喱鸡，因为咖喱鸡比咖喱牛肉简单。
牛肉比较韧，这涉及到炖的时间和温度。
楼主一定要改变1咖喱粉放入锅中不加水的观念。
相信大家都喜欢浓浓的咖喱汁，因为美味的咖喱汁浇在米饭上的粘度取决于土豆中的淀粉含量和关键点“椰汁”，就是专门用来做菜的浓浓的椰汁。比如大型超市应该有沃尔玛。
从小到大一直在人人做咖喱菜，很喜欢吃咖喱。现在长大了经常自己做~
咖喱一般是最经典的荤菜，比如咖喱鸡，咖喱牛肉咖喱牛腩。..
我个人更喜欢咖喱鸡。以下是我家的食谱。不敢说正宗，但绝对好吃。
因为我爸爸是印尼的归国华侨。他小时候住在印度尼西亚。他擅长做咖喱。
主菜:半只鸡(切碎)
土豆(中等大小4~5块切成滚刀块，土豆与鸡肉的比例为5:5或6:4)
灯笼椒(1~2块可以切成红色和绿色)
香料:顶级咖喱粉(约三汤匙)
顶级椰子粉或者一小杯椰奶(椰子粉要自己调。一些大型超市或港货店会有利乐包装的浓缩椰子汁用于烹饪)
南江(4小片)
大蒜(6瓣)
红洋葱(8瓣干洋葱)
辣椒(4~10喜欢可以多放，不喜欢就不放)
工作程序:
1.将2~3汤匙咖喱粉倒入生鸡肉中腌制。可以用蒜末和红洋葱腌制，更香！(腌制半小时到一小时)
2.在油锅里煎切成滚刀块的土豆。咖喱鸡土豆配土豆一定要炸。不炒也可以，但是味道差很多！炸至7~8成熟后出锅待用。
3.锅里洗两勺油。将准备好的蒜末、红洋葱末和小辣椒末加热，放入锅中翻炒。(真的很香。O(∩_∩)O)香味溢出时，趁热把用咖喱粉和姜腌制的鸡肉倒入锅中。加入盐鸡精和一汤匙糖(糖一定要放！)翻炒至6~7成熟。
4.完美融合的时刻到了...将炒好的土豆和准备好的甜椒倒入锅中，将鸡肉翻炒均匀。不要炒太久，以免锅铲把土豆烂了。你可以加点盐，因为很多土豆没有味道。
5.将清水加入锅中差不多七成的菜(水要少，或者至少用热水煮，这样菜会更香)，盖上锅盖开始炖10~15分钟，留点汁即可。
6.这时候汁还很稀。肯定达不到浇在饭上的那种好吃的感觉！关键时刻已经到来。
倒入一小杯准备好的椰奶！能让汁变浓很香，翻炒均匀！！！香气四溢。注意椰子汁。过早煮熟会熬成油。
以上做法是我常坐的东南亚咖喱在国内口味上略有提升。
真的很好。我吃不厌。只是做起来比较麻烦。楼主只要好好学习，绝对不会让你失望的
做上面这道菜有几个关键点。咖喱是一道味道适中的菜，使用的调料很重要。如果你在我家烹饪，你应该添加更多的香料，如香茅和一片干叶子...但是很难找到。
其中，咖喱粉一定要去市场上的粮油店或者酱料店购买玻璃瓶装的高档咖喱粉。不要前一天晚上在超市买那些小瓶的咖喱粉...这些都是非常不真实的！
还有椰奶汁，一绝。加进去会特别香！南江应该市场上有。
咖喱所需的香料在印尼的商店里一般都能买到。如果楼主见过这种店，可以进去逛逛~
纯原味咖喱制作方法月牙花猫编织~
这个咖喱粉还可以。不要买国产品牌的小瓶咖喱粉，味道不好。
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