美味烹饪的第一道工序

创造美味菜肴的关键在于食材新鲜，但用来清洗食物的自来水往往含有杂质和氯，不仅会影响食物的美味，还会对人体健康造成危害。

要想烹饪出美味的食物，新鲜食材带来的美味绝对是一个关键，但是很多人忽略了烹饪的第一道程序——清洗。虽然台湾省使用的水质经过自来水检验，但水源输送过程中影响水质的因素很多，如旧水管中的铁锈和杂质，会导致水中悬浮物、细菌和病毒的产生。此外，自来水中加入的用于杀菌的氯，在煮沸过程中会产生三卤甲烷，一种人体致癌物质。用这样的水清洗果蔬或者烹饪食材，不仅不会美味，还会成为危害健康的隐形危机。

随着中国人健康意识的上升，人们越来越重视家中饮用水的质量。很多家庭会选择使用净水器过滤水质。但是市面上的净水器品牌多样，功能混乱。如何选择既高效又环保的净水设备，成为很多消费者需要关注的生活话题。

七通道过滤技术打造家庭饮用水高品质净水器的原理大多采用过滤技术，采用高科技七通道过滤系统的净水技术可以更好的逐级检查水位，充分保障用水安全。一直致力于健康生活品质的瓦凯，以长寿村好水为研发目标，推出极能水机，运用七道滤水技术，层层净化水，让消费者在家就能喝到健康好水。

WAKAI指出，所谓对人体健康有益的水，不仅是纯净无污染，而且负电位高的碱性水对人体更有益。WAKAI极致活力水机双面出水设计，一面是能量水，让人精力充沛；一面是珍珠离子水，可以滋养细胞，调节体质；不仅为消费者提供了纯净好水，还喝出了健康活力。

知识分子主播林书炜最喜欢选择的健康清洁的水总是前主播林书炜，他在屏幕上以优雅和知识分子的形象出现。因为家里有孩子，他也很注重家里饮用水的质量。她特别推荐WAKAI极致活力水机，七通道滤芯设计，可以达到高品质净水的效果。她不仅可以安心喝水，还会用WAKAI极致活力水机清洗水果、蔬菜和食材，不仅可以清洗自来水中的农药残留和氯气，还可以增加水中的负离子，让水更甜，食物更美味！她喜欢做实验，还会给奄奄一息的盆栽浇水。令人惊喜的是，盆栽绿油油的，又活了过来，让她深刻体会到了健康好水的重要性。

“WAKAI”在日语中是“年轻”的意思。作为台湾省知名的健康领导品牌，WAKAI坚持以最高品质和高标准的技术满足消费者对健康的渴求。WAKAI认为，技术可以提高生活质量，促进人类整体健康；多年研发的极活力水机不仅通过了多次实验和SGS认证，还获得了NSF ISO 9001: 2000国际质量认证和国家质量保证奖？以及其他许多奖项；此外，响应现代环保潮流，WAKAI超能水机免插电，无废水排放，可满足节能减碳的环保需求，是消费者可信赖的家庭健康净水选择。

世界一流的专利七通道过滤水技术

第一款滤芯:专利超级PP纤维滤芯，去除水中的杂质，如悬浮物、泥沙、铁锈、泥沙、胶体等有害物质。第二个滤芯:英国高性能树脂滤芯，去除水中的石灰，软化水质，去除重金属(如铅、镉、砷、硫等)等致癌毒素。)和对人体健康有害的氧化物。

第三滤芯:日本专利中空纤维膜或反渗透膜0.1-0.01微米，去除水中的大肠杆菌、痢疾菌、沙门氏菌、霍乱菌、结核菌等大部分细菌，过滤霉菌孢子和细小污垢。

第四滤芯:美国优质KDF活性炭，可脱色、除臭、除氯、消毒水、化学污染物、重金属，有效抑制真菌、藻类。

第五滤芯:矿石四位一体过滤处理采用优质麦饭石、凤凰绿、赤土石、远红外石，可吸附水中的游离物质、有机物或杂质，提供水中有益矿物质，对水质起到双重防腐作用，形成美味的水质；麦饭石含有铁、镁、钾、钠、钙、锰、锌、磷、硅、硫等20多种对人体有益的微量元素，并能控制铁离子成分，所以能把高硬度的水变成软水。远红外石高温烧结给予压缩能量，超能振动活化水，产生高溶氧、高能量的小分子团，快速将营养、高氧、高能量代入细胞，促进体内新陈代谢。

第六个滤芯:海洋珍珠的钙离子过滤处理，释放人体每天所需的钙、镁、钠等矿物质，中和体内酸性氨基酸和多种微量元素。

第七个滤芯:用黑钻石竹炭负离子处理竹炭，可以增加水中的负离子，使水质更甜。有益于人体健康的镁离子与其他矿物质结合后更容易被人体吸收，产生自然负电位(还原电位)调节人体自由基。

详见HouseFun好房知杂志第15期。

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