法国计量球开蛋器 的原理是什么？

这个东西新玩意儿啊，挺逗的，开鸡蛋这么简单的事让他一弄跟搞工程似的，有意思。

我猜那个钟形罩内沿有一圈小刃口，通过钢球的撞击在鸡蛋壳上压刻出一圈凹痕什么的，类似邮票的边沿，然后掰开就整齐了。鸡蛋壳很脆，容易沿着破损部位开裂，所以切边应该是很整齐的。

这么个矫情的东西在酒店里应该比较有用，打开的鸡蛋好看啊。