胖子怎么吃？

这个问题似是而非。当然，高脂肪来源于高热量，但奇怪的是，只有美国人会吃脂肪。那些身材正常的外国人，尽管蓝眼睛大鼻子，但一定是来自第三世界。去美国之前，我有一个疑问:在各种垃圾食品的影响下，中国人会变成美国胖子吗？现在我知道了:绝对不是。一个意想不到的事实是，一个国家的肥胖程度与食物的味道成反比。这听起来不合逻辑，不是说“好吃就多吃”吗？怎么会越难吃越有食欲呢？其实道理很简单:凡是吃过熊掌和鱼的人，就再也不愿意吞下麸皮和蔬菜了。中国人的舌头早就狡猾了；只有那些印第安人会把猪食当作美味佳肴。精心准备的食物要么太贵，要么太费时间，吃起来不胖；而切生菜拌沙拉按个键就能做出来的披萨，真的很适合那些没有味道的胖小孩。美国人都胖是因为没什么好吃的。这绝不是说美国没有食物。相反，这里汇集了世界各地的经典烹饪技巧，只要你不怕一顿饭吃下一个月的工资。物以稀为贵，好厨师少之又少，全国除了饭店的专业厨师没几个人会做饭。那么普通人一般都做些什么呢？方法一:自己动手；方法二:买那些大量生产包装出售的东西，历史上称之为垃圾食品。肯德基和麦当劳被称为垃圾食品，这确实是错误的，因为垃圾食品更多。你想想，如果肯德基比美国人民自己做的鸡还难吃，早就不关门了吗？相比美国人，中国人都是厨师，所以饭菜性价比很高。美国的家常饭没有技术含量，中国路边炒盒饭的农民工有资格鄙视美国人。既然美国人一般不烧，为什么中国人会烧？我们得出了另一个结论:一个国家的食物受欢迎程度与其历史成正比。豆腐、酱油、红烧肉、蛋炒饭在中国代代相传。千百年来，我们甚至不交专利费，就剽窃了这些无名英雄的成果。美国建国才200多年，纯粹是移民国家。更有说服力的例子是，另一个移民国家澳大利亚也盛产超级胖子。然而，当我们嘲笑美国食物时，实际上是五十步笑百步。如果我们把你和我移民到另一个星球会发生什么？想想妈妈不在的时候我们吃什么。也许一百年后，又一个蛋炒饭泡面的星球诞生了。也许有人会说，人们不会发明新的食物吗？看看美国的例子。几百年了，还是汉堡和三明治！但归根结底，中国的红烧肉有哪些创新？我们已经接近问题的实质了。汉堡还是红烧肉，几乎没人想换！大多数人只是在重复。如果美国食物匮乏，中国人引以为豪的食物从何而来？要么是天才发明，要么是巧合。有没有想过在豆汁里加石膏？你有没有想过在面粉中掺入酵母？如果没人教你，你会用两根棍子自由进食，而不是撕咬牙齿吗？除了食物，一切不都是一样的吗？有人说，即使没有爱迪生，总会有人发明电灯。我想是的。但也许我们会等很久，也许我们还活在烛光下，因为天才的数量比我们预想的要少得多。只有超越时代的洞察力，非凡的勇气和不屈不挠的决心，才能改变世界，创造未来。否则，我们只能永远原地踏步。我们不妨换个角度看生物学。人类的进化完全来自变异。如果没有突变，今天的人类和他们6.5438+0万年前的猿类祖先一样。现代人的所有基因都可以追溯到几十万年前某个人的突变。这并不是说当时地球上只有一个人，而是说其他人都灭绝了，只有他/她的基因存活至今。也许几十万年后(如果有人类的话)，60亿人中只有一个基因存活下来。这是一个残酷的现实。如果我们把文明的进化归咎于突变，比如天才和意外的出现，那么我们也会得到一个同样残酷的现实:绝大多数人将与历史同葬。他们生来就是为了等待小概率事件的发生。它们是过去的复制品，对未来不会有任何影响。