芝麻青稞糕呈金黄色是什么原因? 烘焙温度和时间,青稞的颜色。1、烘焙温度和时间:烘焙温度和时间也会影响蛋糕的颜色。如果烘烤温度过高或烘烤时间过长,蛋糕的颜色会变得太暗。2.青稞的颜色:青稞是一种黄色的谷物,它的颜色会影响蛋糕的颜色。