菊苣草怎么样？

菊苣起源于欧洲，在国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料。80年代引入中国后，培育出大叶种菊苣。由于其优良的品质，已成为最有前途的饲料和经济作物新品种。

一.主要特点

(1)适应性强的菊苣喜欢温暖湿润的气候，但也耐寒耐热。在炎热的南方，它生长旺盛，在寒冷的北方，气温零下8℃的时候，它还是绿色的。可在荒地、草原、田间、坡地生长，适合全国各地种植。

(二)利用期长由于春季回归早，冬季休眠期晚，其作为饲料的利用期比普通青饲料长。以中原为例，如果在8月底播种，可以在入冬前刈割一次，然后每年4月-165438+10月刈割，利用期长达8个月，可以解决水产养殖中的春秋、三伏天问题。

(3)抗病无虫菊苣特别抗病。在低洼易涝地区容易发生根腐病，但只要按时清除积水就很容易预防。没有发现其他疾病。特别是其抗虫性独特，至今未发现菊苣有传染性疾病。

(4)菊苣在水产养殖中应用广泛，因其优良的适口性，所有家畜、家禽、草鱼都爱吃；用于白菜籽，其叶鲜嫩，可炒可凉拌，也是高营养蔬菜；也是生产食用菌的优质基料:根茎可提取丰富的菊粉和香料；五月开花，持续四个月，花紫蓝色，景色优美。是良好的蜜源，是绿化和改善生态环境的优良植物。

(5)优良牧草我国从国外引进的牧草品种很多，加上国内的优良品种，百花齐放。但如果综合衡量产量、营养、生长期、病虫害等因素，菊苣当之无愧是其中的佼佼者。比如蛋白质含量虽然不如酸模，但后者易受蚜虫侵害，无虫害的菊苣恰恰是其最大的优势；

2.栽培技术因为种子小，深耕后要耙平地表，每亩施农家肥3000斤。栽培不受季节限制，最低气温可在5C以上，4月-65438+10月最佳。育种方法有钻孔、育苗、播种、切根四种(钻孔、育苗参见鲁梅克斯章节)；这片荒地喷洒除草剂后可以播种。育苗法播种量每亩120克，条播每亩400克；也可以将肉质根切成2cm长的片(粗的可以垂直切成几片)加速发芽移栽，行距30x10cm。割草后要浇水，用速效肥追肥。

3.营养价值及利用:菊苣干物质中粗蛋白15-32%，莲座期粗蛋白含量22.9%(干物质)，粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰粉16%，无氮浸出物30%，钙1.5。当植株高40cm时可以刈割，推荐面积为2-3cm。鲜草亩产2-3万公斤，可鲜饲、青贮或制成干粉。给牛、羊、猪、鸡、兔、鹅等动物喂35斤，就能转化成1斤肉。

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