相声《去饭馆》
说实话，我是学相声的。我老师说他年轻的时候只听一位老先生说过。
前几天才在网上找到一些词。
去餐馆
(单口喜剧)
今天的相声是关于吃的。吃是天性。除了吃饭，什么都要学。你看，宝宝刚出生三天，就知道怎么吃了。把乳头放进他嘴里，他就会吮吸。他永远不会吹——像这样:呼，呼。我活不下去了，我疯了！
过去，富有的主人注重吃喝。家里雇了几个师傅给他做饭，他每天都得照着菜谱，换着花样。我真的吃精不腻，吃精不腻。什么好，吃什么；市场上有什么，吃什么。为什么这么舍得吃？钱来的容易！我不喜欢在家吃饭，所以我跑到餐馆。餐厅里的掌柜真的很会学习，专门做一些别家做不了的菜——专利！比如月盛斋的酱羊肉，天府之家的酱猪肉，门框胡同的酱牛肉，穆家寨的爆炒，馅糕周的馅饼，一站式的饺子！这还是零食。要说大一点的餐厅，东来顺有爆款、烧烤、涮，砂锅一曲，老地方有大豆腐，厚德福有糖醋瓦鱼...各有特长，各有所长，谁也比不了。难怪有钱的老板第二天就跑到餐厅来了。为什么？吃的舒服！享受美味的食物。
另外，以前餐馆的店主都是势利小人，爱拍有钱人的马屁！
富主儿一进餐厅，门口的掌柜的和先生都站起来给你鞠躬:
“先生，你没来吗？请进去！——看后面的座位！”
后面的跑步者接着喊道:
"看看这些座位——有多少人，先生？"
“两个人”。
“坐在这里！”
坐下，先替你擦几下桌子——其实刚刚擦过，我打算擦几下让你心里高兴！
我过会儿给你泡茶。
“先生！你先喝。”
喝一碗，给你倒一碗。等你喝了两三碗，就差不多够你喝了，心里舒服！这才问你:
“先生，你今天大概没在家里赶上饭口吧？出来吃甜点。你们两个想吃什么？”
其实这位只吃了一段时间，不过是借了餐厅谈了点生意。
“给我们来一盘酱肉和一份干炸肉丸。吃面条，来个丸子白菜汤。”
“是的，你是！”
他跟在后面，冲着楼下的厨房喊。这四个菜在你嘴里不容易说出口。就在他嘴里喊出来！花样百出:
“哎！下面听听:酱肉要五朵花，干炸丸子撒上盐和胡椒，锅里挑出四个面片，水煮丸子加白菜——“听听，比唱戏还好吃！"
稍后，孩子们的食物会被端上来。你几乎已经吃过了。他会给你多拿一个。是什么菜？大白菜拌粉丝。
这两个人看了看，心想:“我们不要这个！”
在你问他之前，他先说:
“两个！这道菜是我的吐司，请尝尝！很酷，很有趣。”
这两位品尝的时候，不好吃也得说好吃！怎么会？人们尊敬:你不能辜负他们的好意！
“嗯！真好。”
吃两口就不吃了！怎么会？除了咸，就是酸！有什么吃的，老板？
“嗯，算账！”
“先生们，你们吃完了吗？”
“嗯”
“好，你！”
他没有算账，就先把拜的盘子取了下来。你在做什么?后来，有钱的主儿又来了。如果他加点粉条，他可以再敬一次！
“先生们，你们还没吃多少。我等你！”
“不收费，算了吧！”
“好吧，你！那我就不让。一盘酱肉48分、42分、24分，24分加48分是72分；干炸丸子56美分，56美分加72美分就是一块28美分；一块两毛八，四块一毛二的面团，一块两毛八加一毛二就是一块九毛五……”如果你不小心，他会多给你几分钱。"...肉丸是四十五美分。一个* * *可以吃两块四毛钱，小费是一个，一个* * *是两块六毛四。”
两位没听清楚:
“两块四，不贵，给三块。别看了！”
“小费都加了一个了，怎么还奖励！”
“算了吧！你提供了一道菜。这里有六毛钱给你喝！”
其实他们两个吃那些粉条连六毛钱都不值。他已经奖励了六毛钱，否则，一个有钱的主儿怎么会在餐馆里受欢迎呢！
“谢谢你，你！——外面听，下来两块四，喝酒享受六毛！”-嘿！这一声，外面的掌柜的、先生、小徒弟，甚至厨房里的厨师都异口同声地喊道:
“谢谢你——”
两人高高兴兴地出去了，一边走，一边摘，一边说:
“二哥！我们明天还会在这里。”-他运气很好！
这是两个人去吃饭，他还这么招待；你一个人去吃饭，他的待客之道又变了！
比如你一个人进餐厅，服务员会跟着你:
“先生，你坐在这里，这里安静。你想吃什么？”
“给我三十个饺子。”
“好吧，你！你吃什么馅:牛肉葱花，羊肉包菜，猪肉葫芦？”
“你给我带了羊肉和白菜！”
“好吧，你！——听着，三十个饺子，羊肉白菜，皮薄馅大，麻油多！”
等一下，饺子端上来，高醋，蒜瓣放你面前，给你倒点醋:
“你吃禁忌(北京人说醋就叫醋禁忌)吗？”
“吃点吧。”
你在这里吃饺子，他却不走。他袖手旁观。你在做什么?我怕你无聊，陪你聊天！你吃了多少饺子？你回头看的时候，他还没走。不好意思不理他了！
“哥们，你真好。”
“哪里，你在哪里？”
“你叫什么名字？”
“先生，我不敢把你的话当真。你看着办吧！”
这个是新鲜的！他姓什么由我决定。
“嗯！你姓王，不姓张？”
“这就对了！我姓张，姓王。”
“你要姓张，就应该姓张。想姓王，就应该姓王。你为什么姓张，姓王？”
“先生！我原来姓张，后来改姓王，所以姓张，姓王。”
“嘿，真会说话。你今年老了吗？”
“由你决定，先生！”
“啊！我的年龄由我决定。我看你不是三十五岁就是三十六岁？”
“是的，先生！我三十五，三十六。”
“三十五是三十六，三十六是三十六。怎么会三十五，三十六呢？”
“先生，我今年三十五，五一就三十六了！”——废话，后年就是三十七了！
“你的生日是什么时候？”
“由你决定，先生！”
这个一想，有办法，这次看你怎么说！
“我想你的生日不是六月就是八月？”
“是的，先生，六月和八月是我的生日。”
“你六月的生日是你六月的生日，你八月的生日是你八月的生日。六八月怎么会是你的生日？”
“先生，我农历六月生日，阳历八月生日。”
“这还是错的吗？农历离阳历只有一个月了！”
“先生你不知道，那一年是闰年，还有一个闰七月！”-嘿！可惜他要了！
你说餐厅的服务员对待客人够礼貌，对客人够好。还能分成什么人，有钱的主儿不管这三个人，他都这么客气。如果你没有钱，你最好不要去餐馆，而是在家里吃！家里的饭真的赶不上了。买两个烧饼吃。不要去餐馆。怎么会？你花钱就是为了生气！
像我，一年四季只穿这件外套，晚上还得盖着。如果过去的三十个晚上都赚不到钱，那就要当五毛钱买两斤面过年了。就是不要进餐厅，不然进去会生气的！
你进来的时候，没有人，掌柜的先生，会站起来。
他问你，“你在找谁？要找挑水的老刘，走后门。”你看，他瞧不起人！
“我不找人。吃饭！”
“哎！我真的没有走错路。我找了个饭店吃饭！”-多新鲜啊！我不在餐馆吃饭，也在杂货店吃饭！
我在那里坐了半个小时，但是没有人注意我。其实那男的要么没看见，要么业务不忙，要么就是不想理我。为什么？知道我吃不了多少钱，保险不给小费。
我叫了十几次，服务员才过来。转动你的眼睛，上下打量我。说话的声音不是从嗓子眼里发出来的，而是从鼻孔里发出来的；
“吃什么？”
我以前从未来过这里。你知道他卖什么吗？另外，我不识字。再往墙上贴就看不懂了。
我说:“你们这里卖什么？”
“卖掉一切！海参、鱼翅、熊掌、燕窝...就是不卖窝窝头！”
我听了这话，觉得很讽刺。我每天都吃窝窝头。
“有饺子吗？”
“是的！多少钱？”
“给我五个！”
“五，你能吃吗？”
我说:“够了！”
“是的！吃多了还能撑！”
听着，这叫什么？
等了半个小时，饺子拿来了！没有醋，没有大蒜，也没有饺子汤。
我说:“请给我来点高醋高蒜，再带一碗饺子汤。”
“哎！”
他带来了醋和大蒜！再来一碗饺子汤。说出来:
“喝吧！多喝点，五个饺子吃不饱，来碗饺子汤，来个充水儿！”
我饿了。不管他说什么，他一口气吃了五个饺子！他喝干了一碗汤，喝了一盘醋，吃了几瓣大蒜。
“算算！”
“什么事！五角子一毛钱，蒜和高醋免费。你吃饱了吗？你要是不饱，我再给你盛一碗饺子汤！”
我才敢跟他噘嘴，放下一毛钱走出来。嘿！他真的发出来了！我也礼貌地冲他说:
“别送了！”
“我送你！告诉你一句话:出门不要往西，要往西，打招呼不要吃醋。”哟骂！你看，气人不气人！
但是他们太势利了，有时候运气不好。什么时候？如果遇到什么侦探队，东巴天，坐虎这种流氓去饭店吃饭，那就麻烦了！怎么会？真是个错误！掌柜的，先生，尽管尽量小心，你会挨骂挨打的。
像他们这样的人进了一家餐厅，当店主看到他戴着一副黑框眼镜，腰鼓鼓的，看起来像手枪，就先晃了一下。捣蛋鬼来了！
“先生，请到你身后去！后面很安静。”
“安静？没有人我吃不下饭。我想要坐在前面。关你什么事？”
“是的，你！请自便。”
男人环顾四周，找到一张有女性座位的桌子，坐了下来。服务员赶紧擦桌子，非常卖力。杯筷也是专门烫过的，用开水烫过。
“先生，您想吃点什么？”
“随便！”——管他呢，餐厅没有随便卖东西！
“先生，你还是享受留言吧！我会让他们为你准备的。”
“你不说我怎么知道！你这里卖什么？”
“先生，我们有炒肉丝、炒肉片、炒银鱼、炒鲤鱼、清蒸中段、红烧头尾、熏鸡、白切鸡、宫保鸡丁、辣椒鸡丁、三鲜丸子、豆腐脑丸……”
“来吧，来吧！这么多菜快累死我了！”
“不，你！请随便吃两种美味的食物。”
“给我一份干炸肉丸！四两酒。”
“好你！一会儿吃什么？”
“来了你比我还急！酒还没下去，又要吃饭！”-他在哪里吃晚饭？他只是在寻找愤怒！
我时间不多，炸丸子都在桌上了！这只用筷子夹了一只。我轻轻地咬了一口，有点咸。其实咬一口刚刚好。看他凶神恶煞的样子。他眉头紧皱，两眼瞪着，嘴巴扁扁的，吐着口水——冲他扔手榴弹也值了。
“哎哟！吃盐不需要钱！”
“怎么了？你！”
“怎么了？咸！你要请我吃一盘炸丸子咳嗽三个月算什么？不信你试试？”-你觉得服务员敢尝吗？
“先生，既然您的菜咸了，要不要我退给您？”
“回锅了？那不是更咸嘛！”
“那我给你放点汤？”
“什么！干炒丸子加汤，那不是炸丸子吗？”
“先生，我们该怎么办？”
“做什么！换一个。”反正这道菜得换了。
后面要换的肉丸来了！他边喝边跑鼓掌等他。看看他，他喝醉了！敢过来！
“先生，您还要酒吗？”
“为什么我喝这么多？”
“你想吃点什么？”
“来一份炒猪肉，酸辣汤，四份家常糕点。快点！”
“是的，你是！”
时间紧迫，蛋糕蔬菜来了！他仍然不敢出去吃饭和办事。为什么？怕他找茬！我看着他吃的差不多了，然后就走了。你在做什么?给他漱口水！
服务员没给他拿漱口水吗？他一看周围没人，就把饼和肉丝吃完了！满了！还剩下一些酸辣汤。他伸手在桌子上抄了一遍。嗯，他复制了两只苍蝇——这对餐馆来说是不吉利的，但它们飞到了他的桌子上！他扔了一个到酸辣汤里，用筷子搅拌。苍蝇沉到了水底！一个和肉丝一起扔到盘子里。他已经准备好了！是时候喊了:
“哥们，哥们！”
奔跑的掌声给他带来了漱口水！一听他喊，连忙跑了过来:
“什么事，先生？”
“什么事？”用你的手指向苍蝇。“你以为这是什么？”
服务员一看，咦！飞，这个麻烦！不仅这顿饭的钱数不过来，还可能要挨打。如果举报到卫生局，可能会被罚款，或者吊销执照，关三天——其实他真的举报到卫生局了，卫生局当时也不管这些事。
这个地方不得不说有两只手。他用筷子夹起苍蝇，放在手心，看了看，笑着扔进嘴里:“来！嗯——哈哈，先生，香料！”啊！他冻着吃了！你认为这封信说了什么？苍蝇，苍蝇。他能吃吗？香料香料然后付钱！
那人笑了笑，心想:哎！对你有好处，啊，我正在吃呢！我就知道。哟！酸辣汤里还有一个，我给你准备的！
那人说:“什么事？”
“先生，香料。”
“哦，香料！算了吧！”
他拿起勺子舀了两下，也就是说又多了两口汤。事实上，他不是想要汤，他是在找那只苍蝇！搅了两下，他刚要喝酒，故意这么一愣:
“嗯！伙计，这是什么？”
服务员一看，是双份的！
“先生，请给我看看。”
“不给你！当你咽回去的时候，它又变成了香料！你看看，这是什么？”-你怎么说？就在你面前！
“先生，他们没注意，掉进了一只苍蝇。”
“什么，我没注意？”
砰！说话的时候给服务员一个嘴巴。
“嗯！不要打人，先生？”
“打人打你真好。”
外面的店主和王先生打了一架。我不知道发生了什么！快过来:
“先生，你看着我，消气，怎么了？你！”
“怎么了！盘子里有两只苍蝇。你要杀了我！上次跟你吃饭，回去的时候烤了三个月。怪不得都是为了苍蝇！”他来了！
店主一看这位，就知道他是来捣乱的，吃饭不给钱。他一进门就认出来了。不管你多小心，你还是有麻烦！
“先生，你别生气。我在等你的饭。”
“你给吧！我不是一个吃饭不给钱的人。”-连他都想给钱。
“你！别这么说。这顿饭我等着！”
“没那么便宜！我不给你东西，两天后你就给我蜣螂！我得去卫生局报到，至少要三天！”
店主直截了当地说:“你保重，你保重！”
这个人边走边骂，饭都没付就出来了！
“我得向卫生局汇报。”——他去卫生局举报了？它在哪里？其实他回家了！
你说他白吃了一顿饭，还打人嘴巴。这是什么脑袋？
以前有些餐馆老板虽然势利，但是可怜——黑吃黑！但他要改变想法和风格并不容易。怎么会？这就是社会！
那年过年，我出去参加教会聚会，回家很晚！我又没赶上吃饭，幸好我身上带了两块钱。好吧，我们去餐馆犒劳一下自己吧！我又去那家餐厅了！
一进门，嗨！真的很热闹。大厅座位和私人座位都挤满了人。我没有等来跑者的问候，就在角落里找了个座位坐下了。等了半个小时，服务员来了。我看了看，嗨！你猜是谁？一个熟人！是跑者客气的送我出去，劝我不要吹吹风，吃醋。他认出了我，也放了一双筷子，给了我这样一个微笑:
“先生，你多吃五个饺子！”
我打算去给他拜年！听了他的话，我又生气了。
“哎！过年了，你这样看不起人！今天不吃饺子！给我来个干炸丸子。”
“舍得吗？想打开吗？”-你说，讽刺够了！
我不理他:
“白给我再来两个！”
“哎！你还会喝吗？”——他管得着吗？
我又等了半个小时，炸丸子来了！我没吃，随便看看！怎么会？全黑了！这盘炸丸子至少有半斤酱油，四两盐，不能吃！我拿起一根筷子，咬了一点。哇！嘿！这是咸的，我舌头都麻了！按说我会喊，但是不敢一下子喊。怎么会？以前座位太多，喊也没用。谁在乎你那盘干炸肉丸！
我看一看。我在看什么？看看这个服务员是否还好。有事不喊，没事就喊。看他往哪里来了。我低声叫:
“哎！谢谢你开车，快来这里看看！”
“等一下，有事情！”
过了半个小时，他才满不在乎地走过来！
“什么事？”
“这个肉丸太咸了！”
“喂，咸了！这食物不咸。你在家吃过炸丸子吗？”-嘿，骂吧！
“不行不行，太咸了！”
“菜咸了，吃窝窝头就不咸了！”-那家餐馆为什么卖菜？
“真的不能吃！不信你试试。”
“啊！一天这么多饭席，让我尝尝，那要撑死我了！”
“那...那怎么办！我真的吃不下！”
“我该怎么办？你看着办吧！”
“否则，请还给我。”
“什么？回到锅里。卖个菜回锅一次，咱们不做这个生意了！”
“要不，请给我放点汤吧！”
“哪里有那么多冷水！你知道水卖多少钱吗？”
“这个...这真是难以下咽！”
“你真的不能吃假货？”
“我真的吃不下！”
“那真是无法忍受，我也不勉强。你走吧！”
“那这个菜多少钱？”
“你付56美分，另加1美分小费！”-哦，不要吃和小费加一个！
(叶立中在《叶立中》中描述了张娄机)