无油酸奶吐司面包的制作方法低脂美味

相信很多朋友都喜欢吃吐司，但是做吐司的时候一般都会放油。对于节食者来说，当然希望无油更符合他们的选择。在这里，我教大家一款无油酸奶吐司，口感和味道都非常好，即使在减肥期间也可以愉快的品尝。

无油酸奶(酸奶)的配料准备:

牛奶1L，乳酸菌1小袋，酸奶机

生产流程:

1.煮酸奶机。

2.倒入牛奶和乳酸菌粉拌匀。

3.酸奶机插上电源，10小时后就可以吃了~

配料的准备(吐司)用无油酸奶和吐司；

高筋面粉150g，全麦面粉100g，无糖酸奶100g，牛奶70g，糖20g(可增减)，酵母3g，盐4g。

生产流程:

1.除了黄油。将除盐以外的所有材料倒入面包机桶中，揉匀，加入黄油和盐，揉至完全阶段。揉好后放入锅中，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

2.取出发酵好的面团，压榨排气，分成三份，盖上保鲜膜醒发15分钟。

3.拿一个面团，把它卷成椭圆形，然后卷起来。口朝下，依次放入吐司模具。

4.将吐司放入烤箱，烤箱放一碗热水进行二次发酵，至8分饱。取出吐司和热水，烤箱180度预热10分钟。放入预热好的烤箱，180度烤30分钟，颜色满意时盖上锡纸。

制作精良的吐司纸巾也很不错，还可以刷~