能是什么饮料?
可可饮料是一种不含酒精的饮料,可以刺激兴奋。非洲是世界上最大的可可产区,大部分销往西欧和美国。可可豆是制作可可粉和“巧克力糖”的主要原料。
可可、咖啡、茶并称为当今世界三大非酒精饮料。
可以是一种原产于热带美洲的常绿乔木,梧桐科,果实可以作为饮料和巧克力糖,营养丰富,醇香。可可树的树干是实心的,高度为12米,椭圆形的皮革状叶子长达0.3米,像伞盖一样延伸。
扩展数据
可可豆的原产地主要分布在赤道以南,北纬20度左右的地区。因为气候炎热多雨,是最适合可可豆生长的环境。可可树需要18-28℃的年平均温度和高湿度,年降水量不少于1000mm,海拔30-300m。
可可树更喜欢富含钾盐的厚壤土或轻粘土,尤其是在火山土壤和花岗岩、闪长岩、页岩和片麻岩的破坏产物上形成的土壤。
今天,可可豆的主要产地是中南美洲、西非和东南亚。主要生产国是加纳、巴西、尼日利亚、科特迪瓦、厄瓜多尔、多米尼克和马来西亚。
可可豆到处都有不同的味道,有的有水果味,有的有烟熏味。可可豆富含多酚、黄酮类等活性成分,是影响可可苦味和涩味的主要风味物质。
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