巴斯德的贡献主要体现在哪些方面？

巴斯德最大的贡献是细菌致病性和免疫理论。他发明了几种疫苗，后人在他的原理基础上又研发了上百种疫苗，大大延长了人类的寿命。

以下是巴斯德的重要成就:

1，发现旋光性，立体化学创始人。-诺贝尔化学奖

2.细菌理论的主要创始人和发展者，使细胞致病性原理深入人心。

3.发明狂犬病疫苗治愈狂犬病。

4.发明了免疫理论，也就是疫苗，为延长人类寿命30年做出了最大的贡献。

5.发现发酵是由酵母引起的，为世界酿酒工业做出了巨大贡献。

6、巴氏杀菌法，专利费用还清了法国的战争欠款。

扩展数据:

乳酸菌:

巴斯德阐明了发酵的奥秘，从此巴斯德终于成为伟大的微生物学家，微生物学的奠基人。

当时法国啤酒行业在欧洲非常有名，但是啤酒经常变酸。整桶香醇可口的啤酒变成了酸酸的粘液，不得不倒掉，这让酒商叫苦不迭，有的甚至破产。1865年，里尔一家啤酒厂的老板请求巴斯德帮助治愈啤酒的疾病，看看能否添加一种化学物质来防止啤酒变酸。

巴斯德答应研究这个问题。他在显微镜下观察，发现陈年葡萄酒和啤酒的液体中有一个球形酵母细胞。当葡萄酒和啤酒变酸时，葡萄酒中会有乳酸杆菌。就是这个“坏蛋”在营养啤酒里繁殖，让啤酒“生病”了。

百度百科-路易·巴斯德