斯特葡萄酒产于哪里
斯特酒的人生经历可以追溯到3500年前的商朝。自从义帝在这里酿造了人类历史上的第一滴酒,樟树五千年的酿酒历史就从未间断。
商朝灭夏后后,“吴王”寻访先人遗骨,得《夷狄酿酒图册》。他照着地图,取了葛灶山九龙泉水和当地优质大米。9981天后,他酿造了一桶甜酒。
明代大科学家宋以“四特烧土”为原型,收录于世界上第一部农业和手工业综合著作《天工》。
清朝光绪年间,樟树满州街有一个叫万成的酿酒作坊。作坊里,一个叫楼德清的小伙子,掌握了传统的“四特本烧”酿造技术后,凭借过硬的技术能力,与樟树镇“陈茂元”商行合伙创办了“楼元隆”商行。
为了使自酿白酒的质量优于其他酒楼,他们在继承当地传统小酿蒸馏酒工艺的基础上,进一步改进了制曲、发酵、蒸馏工艺,研究了制曲工艺,以高粱、糯米为原料,进行固定发酵,精心酿造,延长贮存期。
由于窖龄老,酒醅发酵周期长,酒曲质量好,酿造的酒清澈醇厚,销售后大受消费者欢迎,好评如潮,销售迅速。1930年,其分号天成酒店首次使用两个特殊的字(意为与众不同、品质卓越)作为标志,以示高品质。
抗日战争前夕,大鹏商标被用来标记四个特殊的字符,以显示其优越性。随着“斯特”酒的名声远播,吉安、太和、宜春、福州等地的酒楼争相采购。20世纪30年代,楼元龙年产量高达10万斤。
建国后,四特酒的质量上了一个新台阶,一时间名声大噪。两代伟人的温暖赞誉,让现场人至今记忆犹新的温暖。
在新中国后的庐山会议上,作为中国传统历史名酒,江西最著名的白酒,斯特酒被省政府选中,送到会议上供中央领导品尝。善于饮酒的周恩来总理在全国各地品尝过无数名酒,但这一次他给出了总结性的高度评价:“它纯净芬芳,回味无穷”。
而另一位伟人,中国改革开放的总设计师,邓小平与工地的不解之缘更令人难忘。曾在庐山会议上品尝过斯特酒的邓小平,在江西时曾多次参观斯特酒厂。小平同志品尝了斯特酒后,留下了“味道独特的佳酿”的赞誉。
扩展数据:
现场酒的标识;
首先看瓶型。许多名牌白酒都有独特的瓶型。比如茅台多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,光滑无杂质;泸州老窖特曲采用异彩瓶,瓶底印有“泸州老窖股份有限公司酒厂专利瓶”字样。假酒瓶高低厚薄不一,外包装陈旧陈腐,封口不严或牙不齐。
第二,看印刷白酒的标签印刷,很有讲究;白纸优良,字体规范清晰,颜色鲜艳均匀,图案匹配准确,墨线不重叠。如果有英文或者拼音字母,大小规格都一样。
此外,还有很多品牌的白酒在包装盒或瓶盖上使用激光防伪标识,如茅台酒,其防伪图案为“天妃”和“五角星”,从不同角度看会呈现不同的颜色,且只能使用一次,轻微损坏无法恢复。
三、看瓶盖最近中国名优白酒的瓶盖大多采用铝金属防盗盖,特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上的图案和文字整齐清晰,瓶口严密。
如果是假冒产品,倒过来往往会滴出来,盖子也不容易拧开,图案文字模糊。
四、看真酒的纸质封面包装,除了印刷精美外,其边缘接缝整齐、严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖也是用塑料薄膜包裹的,包装很紧,没有松动。
5.透过玻璃瓶看浑浊。从外观上看,白酒应该是绝对清澈透明无沉淀的。越清晰越透明越好。
可以把瓶子拿在手里,慢慢倒过来,观察瓶底,看有没有下沉的物质或云状现象。按照常规,如果酒花分布均匀,上翘密度差距明显,酒花慢慢消失,酒体清澈透明,则为优质酒。
闻香的一种方法是在手上倒一点酒,用手搓一会儿让酒变热,再闻一闻它的香味。一般来说,如果闻起来很香,就是好酒;如果气味是甜的,则是中等酒;
如果闻起来又苦又臭,那一定是假冒伪劣酒。另一种方法是在酒中加入一滴食用油,观察油在酒中的运动。如果油脂在酒中扩散均匀,下沉均匀,则酒的品质较好;如果油在酒中扩散不规则,下沉速度变化明显,可以确定酒的质量有问题。
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