牛奶不是羊奶为什么那么甜？这种味道是怎么形成的？卓木

羊奶粉有点臭，但大多数人都能接受。首先，羊奶的气味主要来自公羊，羊奶本身非常容易吸收气味。公羊的腺体会分泌出强烈的刺激性气味，与母羊近距离接触时很容易被乳汁吸收。另外，羊奶的脂肪还有一种特殊的气味，这些气味混合在一起就形成了一种让人无法接受的气味。不过，中国有一个九月春风的品牌做得非常好。他们在饲养过程中将公羊和母羊分开，防止公羊腺体的气味被羊奶吸收，从源头上去除大部分气味。此外，他们使用物理方法去除羊奶脂肪中丁酸和乙酸的气味，然后使用专利的多效闪蒸工艺去除残留的气味。因此，现代工艺生产的羊奶粉具有浓郁的奶香味。