罗永浩中杯星巴克视频(为什么星巴克有中杯)
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从星巴克中杯咖啡开始
视频中，罗永浩点了一杯中杯咖啡，但星巴克的女服务员反复指着她面前的三种不同类型的杯子，告诉罗永浩，最小的那个叫“中杯”，中间的那个叫“大杯”。罗永浩说，我明白你说的是大杯，但我要中间的中杯。但是服务员还是说，不好意思，这个杯子很大。屡遭羞辱，罗永浩几个耳光后愤然离去。对此，罗永浩在一次直播活动中表示，在过去的三年里，他被一个星巴克的服务员告知了八次。星巴克有问题吗？
对此，星巴克给出了回复，称将提升服务水平，为喜爱星巴克的顾客提供独特的星巴克体验。星巴克在回复中解释称，为了保证顾客选杯的准确性，有时会与顾客再次确认。很多消费者对这种不痛不痒的回复并不买账。不少网友表示，星巴克不仅没有透露更改杯名和服务的意愿，还为自己辩护。有点自大。
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“比例偏差”决定了杯子类型的选择
星巴克的杯子设置很有意思，“高杯(中杯)、大杯(大杯)、大杯(超大杯)”也引发了罗永浩的一场“较真”。
然而，在中国很少见到“矮”星巴克。作为一个重要的“价格锚”，一个“隐藏的小杯”可以很容易地将用户的决策目标锁定在中杯和大杯。我们在设计产品时，通常会考虑参照物。当杯子对比和价格出现差异时，用户自然会倾向。
在“参照物”和“价格锚点”的设定下，用户的感知形成了一定的“比例偏差”，我们自然会去比较。3元可以多喝83ml感知(消费者几乎不现场计算，大多靠视觉判断大小差异)，可以促进快速决策。
我们做了一个小调查，调查人群主要是职业咖啡社群成员，学生，白领。* * *我们回收了116份有效问卷。在星巴克的咖啡杯中，你最常选择哪一个？根据这个问题的调查，59.48%的人选择了Grande，26.72%的人选择了Tall，13.79%的人选择了Venti。
在“你为什么选择大杯？”问题中，46.38%的人选择“中杯太小，大杯刚好，超大杯喝不完”，33.33%的人选择中杯是因为习惯，18.84%的人选择“性价比高，价格比其他两杯便宜”...
可见“杯量适中”的感觉是大多数人的选择。
但还是有33.33%是因为习惯选中，这也是人的惯性思维。商家只是“利用”了这种思维，设计了三种杯型供选择。一般人会按照“择中”的原则选择三款同品类不同规格的产品，“小的不够，大的浪费”的心理驱使部分用户选择Grande。
在上图中，我们可以看到26.72%的消费者选择高个。一般消费者选择高脚杯的时候，星巴克的服务员会说“加3元可以做一个大杯。需要吗？”
“大杯美式”28元，服务员的一句“加3元升级28元的大杯”提醒用户“差价只有3元，很划算！”
所以，目前有将近一半的人改买了大杯。
消费者“心甘情愿”购买“大杯”星巴克，与星巴克品牌设计的消费者决策环节有关吗？为什么非要引导消费者买大杯？站在消费者的立场，你会觉得“性价比高”，这是“比例偏见”的消费心理核心。“占便宜”的心理和产品本身就有“便宜”的成分，形成消费者的感知，并因此购买商家希望的产品。
从上表最后一栏可以看出，中杯、大杯、超大杯的价格分别为7.06元、6.41元、5.25元，当然杯子越大越划算。
为什么星巴克也要消费者买「大杯」和「超大杯」？是为了消费者省钱吗？
从成本上来说，大杯和超大杯只是添加了一些水、咖啡、糖和牛奶。当然，很多人都测试过每杯咖啡的含量，这部分不开发。从成本的角度来看，这些增加几乎可以忽略不计。星巴克最大的成本是房租、水电、人员管理等费用，这些都是固定的，不管你卖多少咖啡，当然也是这样，在有限的空间、时间和人员管理上。
星巴克给了我们什么启示:
比例偏差产品规划:用于产品规格设定和价格设定，引导用户选择品牌想要推荐的产品。
比例偏向的感知参与:让消费者感受到“性价比高”、“便宜”、“实惠”，品牌本身也能获得更多利润。
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从“价格劣势”到“价值优势”
让我们看另一个例子——乐纯酸奶。
乐纯酸奶最新的宣传是:“每盒乐纯酸奶均采用德国顶级过滤乳清酸奶，用三倍鲜牛奶和三倍乳酸菌发酵，再经专利工艺剥离2/3水分，只留下三倍纯营养。”
“三倍鲜奶，三倍乳酸菌，专利技术去掉三分之二水分，留下三倍营养”，其中“三”和“三分之二”成为消费者非常重要的决策因素。一、感觉“三倍”带来“多”的观感，而“一盒”呈现“少”的对比，形成“精”这个品牌很早就有“只有三杯鲜奶才能成就一杯乐纯”的口号。而“三”和“一”很容易让消费者产生“比例偏差”，进而形成消费转化。
使用这种“比例偏向”的营销方式后，消费者的感知会发生很大的变化。在购买这款酸奶的时候，我被“拖”进了消费决策环节，完成了购买。
从一开始，进入视野的“产品、包装、价格”就会下意识地和你经常吃的酸奶的品牌、价格联系起来，比如安慕希205g，大概一瓶4.1元/瓶。虽然特仑苏一直定位高端，但是酸奶的价格在9.5元115g，在乐纯是65438+。
乐纯酸奶给了我们什么？
当产品价格高于客户常规认知时，品牌如何打动客户？在这里，“比例偏向”的应用正好可以将“劣势”(用户感知)转化为“优势”，从“价格”转化为“价值”。以乐纯酸奶为例，制作酸奶的工艺流程可以形象地从“三杯牛奶”提炼到“一杯酸奶”当然，这也和哪个用户群体有关，无论是感性消费还是理性消费，在某些产品上会有差异，但经过这种提炼，这个品牌的产品会从不同角度打动不同类型的消费者，这是品牌营销中对客户旅程的认知、认同和认可。
只要能了解消费者的诉求，巧妙设计产品，消费者在价格、参考、视觉等因素的综合作用下，自然会形成一定的“比例偏差”。但是要记住，好的产品是所有营销策略的基础，我们只是让客户在策略上“看到好的产品”，而不是“欺骗”。