古代人，为什么要用活青蛙来保存牛奶？

因为古代没有冰箱，现在也没有那么多保鲜技术，而牛奶又是一种极易腐败的饮料，所以古代人尝试了很多方法来寻找牛奶保鲜的方法。最后，俄罗斯人发现青蛙可以用来减缓牛奶的变质。方法也很简单，就是把一只活青蛙扔进牛奶桶里，确实可以让牛奶长时间不变质。

青蛙保鲜的原理是青蛙皮肤表面有一种抗菌物质。有了这种抗菌物质，很多细菌就会慢慢繁殖，而食物腐烂的罪魁祸首就是细菌，所以可以通过青蛙体表分泌的这种物质来达到保鲜的目的。不同的青蛙分泌的物质会略有不同，甚至有些青蛙的分泌物可以对抗多种细菌和病毒，这是非常令人惊讶的。

但是，我觉得这种方式很难接受。如果把活青蛙扔到奶桶里，应该也会带入很多其他细菌，可能会有青蛙屎什么的。而且，牛奶还是给人喝的。我觉得喝青蛙泡的牛奶会让很多人身体不舒服，口味太重了。

而且青蛙皮肤表面的物质也会对人体造成一些伤害，有一些副作用，所以古人真的不可能给青蛙保鲜。但是，不得不承认，古人的聪明和探索能力，居然能发现青蛙的这种妙用。但换句话说，还是活在科技时代好。食物和饮料放在冰箱里可以保鲜，干净卫生，可以随时饮用和服用。科技让人进步，让人幸福。