蜂巢不粘锅有毒吗?
蜂巢不粘锅本身无毒,但加热超过260℃会产生致癌物质。
蜂窝不粘锅是利用专利蜂窝不粘技术制成的一种新型不粘锅。采用德国蚀刻工艺在锅壁蚀刻出凹凸纹理,解决了不粘锅涂层脱落的问题,实现了隔离涂层的物理不粘。
蜂窝不粘锅只要在使用过程中不干燥,一般不会超过这个温度。普通大油锅温度最多200℃,就算炸也不会超过250℃。只要烹饪温度控制得当,就不用担心不粘锅的特氟龙涂层分解有害物质,可以放心使用,不会危害人体健康。扩展数据:
蜂窝不粘锅是一种新型不粘锅,它利用蜂窝不粘技术,在锅底形成一层无涂层的网状结构。因其质地酷似蜂巢而得名。蜂窝不粘技术是德国蚀刻工艺在壶壁蚀刻出的细密凹凸纹理。突出部分形成无涂层的蜂窝网状结构,不粘层只覆盖纹理的凹陷部分,直接减少了不粘层在炉壁的覆盖面积,有效解决了锅铲因接触涂层而脱落的问题。
得益于蜂窝状网状纹理的凹凸结构,锅铲与不粘层零接触,不怕金属锅铲翻炒,最大限度减少不粘层脱落的可能;不仅如此,在高温的作用下,蜂窝纹理的凹陷处会形成一层高温蒸汽膜,介于食材和锅底之间,让食材受热均匀,烹饪过程更加轻松,真正实现了隔离涂层的“物理不粘”。具有不同形状凹凸纹理的不粘锅,本质上采用了蜂窝不粘锅技术的原理,属于蜂窝不粘锅的一种。
不粘锅花样百出,妈妈们还在担心它有没有毒。
百度百科-蜂巢不粘锅