猴头菇、山药、玉米糊的功效

1、能量补充:猴头菇山药粉营养价值高，含有蛋白质、淀粉酶、多酚氧化酶、多肽、多糖、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等物质，能为人体提供多种营养，具有能量补充的作用；2.养胃:猴头菇味道鲜美，含有少量抗菌成分，有利于抑制胃蛋白酶的活性。山药含有天然多酚氧化酶和淀粉酶。对于肠胃功能不好的人来说，适量食用猴头菇山药粉可以起到一定的养胃作用。另外，猴头菇山药粉是一种低脂低热量的食物，适合减肥的人食用。需要注意的是，食物并没有明显的药理作用，有猴头菇、山药粉可以治疗高血压、高血脂等疾病的说法。这种说法不靠谱，不能靠食物治病。对于有相关疾病的人，建议及时去医院治疗。