蛹虫草玉米须复合酶制备的意义

意义在于利用各种酶的协同作用，提高生产效率和产品质量。蛹虫草、玉米须等天然材料含有多种有益成分，常用于保健食品的制备。为了更好地利用这些天然材料中的营养成分，研究人员开发了复合酶制剂技术。蛹虫草、玉米须等天然材料中的成分包括多种多糖、多酚、脂肪酸和氨基酸。