泉州吴氏企业食品有限公司人以食为天，以“吴”为先。
企业不仅有严格的控制体系和对食品安全的保障，还有让产品在世界各地通行的“通行证”。HACCP是一种用于识别、评估和控制特定食品生产过程的系统方法。它旨在通过对食品全过程各环节的危害分析，找出关键控制点，采取有效的预防措施和监控手段，将危害因素降到最低，并采取必要的验证措施，使产品符合预期要求。HACCP是美国某军用实验室和国家航天管理部门在开发美国航天计划食品时首先提出的概念，只能在食品安全项目的基础上操作。吴所在企业的所有食品原料来源均由公司采购部严密监控和严格把关，并与经验丰富的健康营养专家共同为公司提供专业的风险评估分析和相应的处理方案，保障客户的最大利益。幸运的是，它在2004年初诞生于泉州。是一种充满西式快餐，干净、美观、快捷、方便、舒适、卫生的现代快餐。作为泉州吴氏企业餐饮旗下的餐饮品牌，致力于打造。品牌创建之初，就已将品牌全面导入CIS企业识别系统，围绕“生活有品位，快乐有理由”的品牌定位，持续推进社区公益活动等品牌宣传活动，坚持“为顾客打造休闲愉悦的生活空间”。
自第一家餐厅开业以来，好友就以“为顾客创造物超所值的消费体验”为经营目标，不断为顾客提供优质合理的休闲美食。对“物有所值”的理解是:用业内顶尖的生产设备做出优质稳定的食物，用现代装修理念打造一流的用餐环境，但只是将产品的价格定位在大多数消费者能够承受的范围内，让更多热爱休闲美食的年轻顾客能够经常享用，让更多每天在用餐时间无所适从的都市上班族有更好的选择。同时，好又多在每个餐厅都设立了儿童游乐园，供孩子免费玩耍，足以让家长轻松满足孩子吃、玩的一站式要求。
在产品结构上，好又多不断推进产品多元化的进程。在保留传统西式快餐品种的基础上，从2004年开始推出适合东方口味的中式营养套餐，解决了被动消费群体，尽可能满足消费者的饮食偏好。在产品质量上，郝好从加州技术引进美式快餐，严格选择国内知名原辅料供应商，全面推行食品卫生安全管理体系(HACCP体系)，充分保证了产品的高品质口感和稳定质量；在产品和服务方面，公司自上而下深化企业文化的传播，全体员工秉承“把客户放在心上”的服务理念，从细节入手，引入先进的服务管理系统，及时了解客户的需求和意见，进行合理的改进。
好又多倡导的中西合璧的理念，更注重其餐食的舒适、方便、新鲜和风味创新。比如，好又多为了保证产品的新鲜度，只在中午和晚上用餐高峰时段限时提供中餐，并规定中餐到餐需要10分钟。中餐部还保证每天供应30多种中餐产品，包括锅、牛排、炖肉、炖菜、川菜、闽菜、湘菜、韩菜、日式、意式。每个月，产品研发部都会开发几款中餐新品，尽可能满足不同消费者的饮食喜好。为了保证每一次顾客吃到同样的中餐，味道都是一样的，所以每一款产品上市之前，很多生产环节都需要经过很多检验，制定科学的操作标准。2005年，吴氏鸡丁三大风味之一的吴氏太爷鸡，是花了几个月的大价钱研发出来的。吴氏太爷鸡采用独家神秘配方，精选上等美味嫩鸡配以正宗“特梅提诺”及多种香料，精心烤制，瞬间锁定所有美味。皮薄嫩滑，肉嫩可口，汁多细腻无渣。上市后销量一直稳中有升，上市以来获得了消费者的极佳好评。2005年，为了使标准专业化，以科技为加速器，开发团队夜以继日奋战一年半，终于在2005年下半年推出了拥有国家批准的自主设计专利和知识产权的吴氏餐饮软件。这款软件的推出，极大的解决了管理效率，有效避免了管理上的漏洞。
作为食品行业，食品安全和社会责任非常重要。为了确保我们能够为客户提供高品质的食品，每一种原辅材料都是从国内知名供应商中严格挑选的。除了相关的原材料检验检疫证书外，其供应商还必须提供通过国内外相关行业质量管理体系认证的证明文件。作为餐饮企业，好又多在2005年率先通过了被认为是控制食品安全和风味质量最好、最有效的HACCP管理体系认证，全面推行ISO9001-2000质量管理，严格执行每一道原料处理的加工程序，确保产品美味、卫生、安全。随着制度的不断完善，公司进入了一个转折点。2006年下半年，第三家开元餐厅在泉州剧院对面开业。通过团队的努力和消费者的认可，开元餐厅开业前所未有的火爆，当天销售额突破65438+万元，创下新的销售记录。2006年底，伽蓝酒家再次受到第四家酒家好又好的欢迎，伽蓝酒家位于土门街关帝庙斜对面。开业当天，顾客从凌晨4点开始排队，一直排到下午12，顾客络绎不绝。好优优又一次被关帝庙的开放所验证。
好友游长期致力于社区公益活动建设。迄今为止，好友游已经举办了第五届活动。好又多开展了溜溜球大赛、涂鸦大赛、图文征集大赛、绘画大赛、假期活动、社区公益活动、家庭亲子活动、情人节活动、寒暑假店内活动等大量社区活动，极大地丰富了孩子们的课外生活，实现了“寓教于乐”。
好，通过在未来一年左右的时间里逐步完善内部管理制度，总结经验。2008年，好又多逐渐向外扩张，2008年5月，好又多在晋江阳光中心商圈开设了第五家餐厅——晋江阳光餐厅。好又多开业当天，排队的顾客达到近百米，在晋江顾客心目中形成了很大的影响力。2008年6月+065438+10月，石狮市八旗路原汽车站对面开了第六家八旗餐厅。87路的开通导致了整个87路的堵车。如今，好又多以安全优质的美食、快捷的服务、舒适的就餐环境立足市场，为泉州市民增添了一个休闲用餐的好去处。好又多的很多“吃货朋友”都争相推荐给自己的亲朋好友，这让好又多在泉州餐饮市场有着极佳的消费口碑，也造就了越来越多的忠实客户。经过一年多的筹备，2009年，吴氏企业产业园位于泉州双阳工业区，占地23623平方米，建筑面积24806平方米，绿化面积8268平方米。是目前泉州绿化率最高的企业之一。投产后，将成为福建省规模最大、最规范的餐饮企业，并将进一步推动福建省餐饮业迈上新的发展台阶。产业园将率先将美国先进技术引入中国，投资建设国内罕见的超低温冷藏生产配送中心，成为唯一覆盖全省销售市场的冷冻配送供应商。同时还将引进欧美、日本、台湾省的先进设备和速冻冷库，形成超低温快速生产的超大型连锁企业和一系列餐饮设施。新工厂投入使用后，吴将聘请亚洲餐饮界排名前五的餐饮大师作为常年技术顾问，随时掌握最先进的生产技术，确保公司产品更新走在同行前列。随着生产条件的变化，Woo的公司努力创造条件满足客户的需求。积极寻找机会将本土的“洋快餐”系列推向海外。随着新工厂的投入使用，Woo的公司将继续做好人才梯队的管理，严格管理员工的生产和服务。在现有基础上，扩大连锁店规模，发展县及县级市二级市场，再发展20家连锁店。连锁店在中心厂区实行统一生产配送，在企业做大的同时保证产品质量。正在制定的加盟店章程也将提交相关专家进行论证。条件成熟时，有选择地发展加盟店，将是吴大服务的又一渠道。随着当地市场的巩固，吴立足泉州、辐射闽东南的业务网络指日可待。2010年，吴公司投入上亿资金建立吴企业食品工业园，占地28666平方米，建筑面积32180平方米，绿化面积8388平方米。产业园每餐可提供1.2万份饭菜，相当于1.2个大型正规食堂的供应量。同时引进2008年北京奥运会专用保温箱进行配餐，使我厂生产的餐食在运输过程中保温性更好。公司还聘请了多位国内知名美食专家、营养专家、知名厨师作为餐食营养和口味的顾问，确保外送的餐食营养、正宗。该公司的食品托管也采用人性化的经营模式和服务模式，消费者可以通过网络、电话和专门的“ATM”机完成未来几天或更长时间的餐点预订和口味更换。对于因客观因素需要临时更改订单的消费者，公司还提供400客服号码，方便消费者点餐和退餐需求。同时，公司还采用多元化的送餐和配餐模式。公司根据合作客户的需求，为配送人员提供相应的专业培训，也为合作客户提供相应的餐前餐后服务。现阶段公司的餐宿服务将面向本市大专院校、中小学、企事业单位。未来，公司将逐步把这项民生服务扩展到城市所有生活小区，向高端服务方向发展。建立以中心配送厂为中心，覆盖全市的餐饮网络服务体系。