玉米复合体
？不管是移民还是来关东游玩的人，都是空手而来，饥肠辘辘。只有当我们看到那片又黑又油的土地时，人们的脸上才露出了充满希望的微笑。一群饥饿的人拿起钩犁，铲去荒芜的草地，清理黑土，撒下种子，就这样开创了一个新时代。从此变成了玉米的海洋，地球北纬45度线上有一条长长的玉米带。东北老玉米就是由此而来！
？就是这种老玉米，养育了一代又一代东北人。为什么老玉米有这个责任？因为只有老玉米才能解决“人吃马喂”的所有问题。玉米是主食，秸秆是牲畜的饲料。玉米有大量的秸秆，也可以当柴烧。所以可以说东北人和老玉米结下了不解之缘，在一代又一代东北人的心中打下了深深的玉米烙印和深深的玉米情结！
？小时候几乎每天都吃玉米，玉米的吃法有很多种。烤玉米、烤玉米和玉米；玉米饼，玉米粥，玉米饺子，最有趣的是爆米花。玉米粉和粘米粉混合制作年糕和粘豆包。
？60年代前后的这几代人，可以说是吃着玉米长大的。我记得那是六七十年代，计划经济时期，国家也闹饥荒，鼓励多产粮。勤劳勇敢，愿意为东北做贡献，靠着老玉米，不知道为国家做了多少贡献，为国家赢得了多少奖励。然而，在市场经济时期，老玉米已经失去了美丽和辉煌的光环。调整结构，减少面积，增加效益。一时间，“老玉米”成了负担。谁提“老玉米”，谁就是不解放思想，不更新观念。人们经历过因为玉米而出生、茁壮、骄傲，也经历过因为玉米而贫穷、担忧、屈辱。
？那么，老玉米就没有出路了吗？不是这样的。随着人们饮食结构的改变和系列鲜食玉米品种的推出，如今的老玉米重新焕发了生机和活力。富含粗纤维、谷氨酸、维生素和活性水，成为人们餐桌上不可或缺的美味。人们迎来了因玉米而繁荣的大好局面。
你可能不知道这一点，但有很多关于老玉米。玉米起源于美洲，哥伦布发现新大陆后传播到欧洲和中亚。明朝嘉靖年间，据说是去麦加朝圣的穆斯林才带来了中国。因为物以稀为贵，本来就是皇帝的专属品，所以叫“玉麦”，后来又叫“玉米”。在华北种植，后来传到东北。清朝以后推广到南方。
？这几年农村写了鲜食玉米的文章，引进了黑玉米、糯玉米、甜玉米等很多新品种，为黄金产业的发展闯出了一条路。一代代玉米人看到了新的希望，实现了靠老玉米发家致富的梦想！